Limon ve kurutulmuş lavanta çiçekleri, bu pound pastasını lezzetli bir şekilde farklı ve kokulu hale getiriyor.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons (1 su bardağı) tereyağı (yumuşatılmış)
- 2 su bardağı toz şeker
- 5 büyük yumurta
- 3 bardak kek unu (ölçmeden önce karıştırın)
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 8 ons ekşi krema, hafif veya tam yağlı
- 1 1/2 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta çiçekleri
- Suyu ve 2 limon kabuğu, yaklaşık 5 ila 6 yemek kaşığı meyve suyu ve 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş lezzet
- Sır:
- 1 limon juicy, yaklaşık 2 1/2 yemek kaşığı
- 2 çay kaşığı kurutulmuş lavanta çiçekleri
- 1 ila 2 yemek kaşığı sıcak su
- 1 bardak şekerlemeler 'şeker
Nasıl yapılır
- Isı fırını 325 °. 12 fincan Bundt kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
- Işık kadar toz şeker ile krema tereyağı. Her eklemeden sonra iyi atıyor, her seferinde bir yumurta yendi.
- Unu, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Ekşi kremanın yarısı ile birlikte, karıştırılmış karışıma yaklaşık 1/3 oranında un karışımı ekleyin. Iyi harmanlanmış kadar yendi.
- Un karışımının 1 / 3'ü ve kalan ekşi krema ile tekrarlayın, kasenin yanlarını birkaç kez kazın. Pürüzsüz ve iyi karışana kadar kalan un karışımında yendi.
- Kurutulmuş lavanta çiçeklerinin 1 1/2 yemek kaşığı ve 2 limon suyu ve lezzetini katlayın. Hazırlanan pişirme kabına dökün.
- Merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar 50 ila 60 dakika pişirin.
Sır yap:
- Mikrodalga veya set üstü ocakta sıcak limon suyu (1 limon suyu) ve 2 çay kaşığı lavanta çiçekleri.
- Çiçekleri süzün; suyu bir kenara koyun ve çiçekleri atın.
- Bir kasede şekerlemenin şekerini, sıcak limon suyunu ve iyi bir yoğun kıvamı elde etmek için yeterli sıcak suyu birleştirin.
- Soğutulmuş (biraz sıcak olabilir) kek üzerinde gezdirin.
Bunları da beğenebilirsin
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 490 |
| Toplam yağ | 26 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 8 g |
| Kolesterol | 153 mg |
| Sodyum | 249 mg |
| Karbonhidratlar | 61 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 5 g |