Bu mikrodalga nachos , okul sonrası atıştırmalık veya oyun günü iştahını mükemmel hale getirir, çünkü hazırlıkları çok çabuk ve kolaydır ve bu tarifi, ihtiyaçlarınıza uygun olarak birçok farklı şekilde değiştirebilirsiniz. Anahtar doğru peynir tipini kullanmaktır. Cheddar ve Monterey Jack veya biber krikosunun bir kombinasyonunu seviyoruz, ancak herhangi bir yumuşak veya yarı yumuşak, eritme peynirleri bile işlenmiş bir peynir yapar. Bu nachos için sert peynirler kullanmaktan kaçının, çünkü mikrodalgada ele geçirebilirler.
Yemek pişirirken yalnız bırakmak istediğin türden bir tarif değil. Pişirme süreleri, bir mikrodalga fırından diğerine önemli ölçüde değişebilir. Cam kapının içinden nachos izlemek en iyisidir. Peynirin tamamı eridikten sonra, plakayı mikrodalga fırından çıkarın.
Unutmayın, mikrodalga fırında pişirmeyi pişirdikten birkaç dakika sonra pişirin. Eğer nachos'u peynirin erimiş olduğu noktanın ötesine götürürseniz, peynir aşırı pişirilmiş ve sert hale gelebilir.
Çoğu mikrodalga tarifleri yiyecekleri kapsamaya çağırsa da, bu nachos ile gerekli değildir.
Bu tarifle farklı toppings türleri denemek için çekinmeyin. Siyah fasulye, yeniden kavrulmuş fasulye, pişmiş tavuk, pişmiş biftek ya da sote sebzeler güzel olurdu. Mikrodalgaya koymadan önce yemeklerin pişirildiğinden emin ol. Genellikle tortilla cipslerinin üstüne herhangi bir tortuları katlıyoruz, daha sonra peynirleri ekliyoruz ve reçete yönlendirirken ilerliyoruz.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 ila 4 ons tortilla cips (her türlü)
- 1 ila 3 bardak rendelenmiş kaşar, Monterey Jack veya Meksika peynir karışımı
- 1/4 bardak turşusu jalapeno biber (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Tortilla cipsini mikrodalgada güvenli bir tabakta düz bir tabaka halinde yayın. Önemli: Mikrodalgada asla metal sac veya metal bir tabak kullanmayın. Bu nachosun belirli bir miktarı yoktur. Önemli olan, tortilla cipslerini, plaka üzerinde düzgün bir tabaka halinde, sadece küçük bir örtüşme ile yaymaktır. Tabağı çok fazla tortilla cipsiyle doldurursanız, hepsini peynirle kapatamazsınız.
- Peyniri cipslerin üzerine eşit olarak serpin. İstenirse, jalapeno dilimleri ile üst.
- Peynir eriyene kadar 1 dakika boyunca ısıtın. Nachos'u pişirirken izlediğinizden emin olun. Mikrodalga fırınlar önemli ölçüde değişmektedir ve bu nedenle pişirme süreniz de değişecektir. Nachos'un yemek pişirmek için birkaç dakika bekletin. Ekşi krema, taze ev yapımı salsa , dilimlenmiş siyah zeytin, doğranmış taze domates ve / veya guacamole ile servis yapın .
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 348 |
| Toplam yağ | 24 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 59 mg |
| Sodyum | 466 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 18 g |