Sabahları uyanıp, altın, kabarık hafif waffle'ların bir yığınına uyanmayı hayal ettiniz mi? Bu süper kolay glutensiz ileriye dönük waffle tarifi ile bir rüyayı hayal edin. Sabahları, hazırlamak için neredeyse iş yapmadan lezzetli waffle'lara uyanın.
Önceden hazırlanmış bu mayalı Glutensiz Belçika Gofretleri son derece kolay ve olağanüstü derecede hafif ve canlıdır.
Meyilli bir gece önce hazırlanır, bu yüzden sabahları yapmanız gereken tek şey ızgarayı ısıtmak ve altın ve gevrek olana kadar pişirmektir.
Dilediğiniz zaman hızlı ve lezzetli bir waffle için meyilli partiyi buzdolabında saklayın.
Taze meyveler veya ev yapımı yabanmersinli soslu bu glutensiz waffle'ları tadın. Ekstra lezzet verici bir muamele için, eritilmiş çikolata büfesi ve soğuk çırpılmış krema ile çiseleyen çiseleme.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/4 bardak süt (veya en sevdiğiniz süt yerine)
- 1 paket kuru maya granülleri
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 bardak tereyağı (1 çubuk)
- 2 bardak Glutensiz Kiler "Favori Sandviç Ekmeği Karışımı" (veya en sevdiğiniz tüm amaçlı glutensiz un karışımı)
- 2 yumurta (dövülmüş)
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı glutensiz vanilya özü
Nasıl yapılır
- Sıcak tereyağı eriyene kadar orta ateşte orta ateşte ılık süt ve tereyağı.
- Süt ve tereyağı ılık (105 °) olduğunda, kuru mayayı ve şekeri sütü ilave edin ve maya kabarcıklı olana kadar yaklaşık 5 dakika bekletin.
- Sıvıyı sıkı bir kapak ile büyük bir kaba dökün (1 galon sürahi kullanıyorum).
- Tuz ve glutensiz un karışımını ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.
- Sıkıca kapatın ve gece boyunca oda sıcaklığında tutun (buzdolabında saklamayın).
- Gofretleri pişirmeye hazır olduğunuzda, waffle kalburunu önceden ısıtın, dövülmüş yumurtaları, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
- Meyvelerin yaklaşık 1/2 fincan meyvesini (ya da yüzeyi kaplayacak kadar) dökün ve altın olana kadar pişirin.
- Kullanılmayan meyili buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
İpuçları:
Meyilli kalıbın üstünden geçerse, meyili kalınlaştırmak için az miktarda glütensiz un karışımı ekleyin (bir seferde 1 yemek kaşığı).
Bu tarif ev yapımı glutensiz un karışımı kullanılarak yapılabilir. Ev yapımı bir karışım kullanıyorsanız, 1 çay kaşığı ksantan sakızı meyvenin içine ekleyin.
Hatırlatma: Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin her zaman glutensiz olduğundan emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.
Stephanie Kirkos tarafından düzenlenmiş, Temmuz 2016
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 89 mg |
| Sodyum | 92 mg |
| Karbonhidratlar | 27 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 8 g |