Nemli, lezzetli Nane Çikolatalı Çikolatalı Keklerde, serin ve taze nane aroması, zengin koyu çikolatayla eritilir. Çünkü hem kakao tozu hem de eritilmiş çikolata ile üretildiler ve koyu çikolata parçacıkları ile çivili olduklarından, yoğun bir şekilde çikolata yapıyorlar - o kadar ki, tereyağı yerine zeytinyağı ile yapıldığını asla tahmin edemezsiniz. Ve evet, sızma zeytinyağı güzel çalışır!
İpuçları: Pareve olan kaliteli çikolata parçacıkları bulmak zor olabilir, bu nedenle bu sütlü sütleri ücretsiz olarak saklamak istiyorsanız, bir seçenek pareve bitter çikolataları küçük parçalara ayırmaktır. Ya da, California Gourmet veya Enjoy Life'ın yongalarını, ayrıca alerjen ve glutensiz olan iki şirketten yararlanın.
Nane özü oldukça güçlü olabilir, bu nedenle daha ince bir nane aroması tercih ederseniz daha küçük 1/4 çay kaşığı miktarına yapışır. Büyük bir nane hayranı iseniz, 1/2 çay kaşığı özü daha cazip bir nane deneyimi verecektir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 fincan (45 g) doğranmış koyu çikolata veya acı tatlı çikolata parçaları, artı 1/4 fincan (45 g) acı tatlı çikolata parçaları
- 3/4 fincan (145 g) şeker
- 1/3 fincan (80 ml) zeytinyağı (ekstra bakire iyidir)
- 2 büyük yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 ila 1/2 çay kaşığı nane özü
- 3/4 fincan (75 gr) çok amaçlı un
- 1/4 fincan (30 g) şekersiz kakao tozu
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
- Toz şekerleme için şekerlemeler (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
1) Fırını önceden 350 ° F'ye (180 ° C) ısıtın. 8 x 8 inçlik bir pişirme kabını yağlayın. Mikrodalgada veya bir çift kazanın üstünde 1/4 fincan (45 g) karanlık veya acı tatlı çikolatayı eritin . Serinlemek için kenara koyun.
2) Büyük bir kasede şeker, zeytinyağı, yumurta, vanilya ve nane özünü birlikte çırpın.
3) Başka bir kapta un, kakao tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeyi ıslak malzemelere ekleyin ve iyice birleştirilene kadar karıştırın.
4) Eritilmiş çikolatayı yavaşça ekleyin, tamamen karışana kadar sürekli karıştırın. Kalan 1/4 fincan (45 g) çikolata parçacıklarını katlayın.
5) Hamuru hazırlanan kabın içine dökün ve bir spatula ile yumuşatın. Önceden ısıtılmış fırında 25 ila 30 dakika pişirin, ya da üst parlak ve kahverenginin merkezine yerleştirilmiş bir test cihazı temiz çıkıyor. Bir tel rafta tavada kekleri soğutun. İstenirse şekerlemelerin şekeri ile toz. Hizmet etmek için karelere kesin. Keyfini çıkarın!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 179 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 57 mg |
| Sodyum | 129 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |