Bu kolay Güney tarzı kızarmış mısır, taze mısır taneleri, tereyağı, isteğe bağlı şeker ve baharatlarla yapılır, ekstra lezzet için biraz domuz pastırması ekleyin.
Mısır süper taze ve tatlı değilse, tatlandırmak için bir çay kaşığı toz şeker ekleyebilirsin.
Mısır ekmeden önce ince kıyılmış soğanı ve tatlı dolmalık biberleri tereyağında soteleyin. Lezzetli ve renkli bir garnitür yapar. Alternatif olarak, biraz ısı için küçük miktarda ince kıyılmış jalapeno biber veya chipotle biber ekleyin. Bir acı biber biberi de iyi olurdu.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak
- taze mısır taneleri , yaklaşık 6 kulak
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya parça domuz pastırması kullanın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- Şeker, isteğe bağlı
Nasıl yapılır
- Ağır bir tavada, köftelik olana kadar orta-düşük ateşte ısı tereyağı.
- Taze mısır tanelerini ekleyin; sık sık karıştırarak 15 dakika pişirin.
- Gerekirse tereyağının yanmasını önlemek için daha düşük ısı.
- Tuz ve karabiber serpin. Tadını tatlandırın ve ayarlayın ve istenirse yaklaşık 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Fiesta Mısır - ince kıyılmış soğan 2 yemek kaşığı ve ince kıyılmış yeşil ve / veya kırmızı dolmalık biber 2 yemek kaşığı ekleyin. Mısır ekmeden önce 2 dakika boyunca tavada pişiriniz.
- Chipotle Corn - Adobo sosunda yaklaşık 1/2 ila bir bütün yongalı biber ilave edin ve pişirmeden önce birkaç dakika mısır ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 5 mg |
| Karbonhidratlar | 16 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |