Parmesan Roast Pork iyi, hızlı ve kolay bir ana yemek tarifi. Son dakika akşam yemeği için malzemeleri hazırda bulundurun. Kızarmış domuzunuzu ızgara yapmak isterseniz, Izgara Parmesan Pork Loin'e bakın. 2 kilodan daha büyük olmayan bir orta kesim kemiksiz kızartma yaptığınızdan emin olun. Kemik içi veya bağlı tiplerin pişirilmesi daha uzun sürer.
Domuz bonfile bu tarifi, domuz eti bonfile değil satın aldığınızdan emin olun. Bonfile çok daha küçük bir et kesimidir ve çok daha çabuk pişirir. İkisi de tariflerde değiştirilemez.
Bu basit tedavi, bir dana bonfile için de kullanılabilir. Kullandığınız peynir türünü değiştirebilirsiniz; Romano güzel bir ikame olurdu. Ya da farklı bir kuru ot kullanın. Fesleğen ya da kekik iyi seçimler olurdu.
Bu kızartılmış patates veya patates püresi, biraz yeşil fasulye veya kuşkonmaz ve akşam yemeği veya çörekler ile servis yapın. Tatlı için, basit bir basit çikolatalı kek veya bazı kekler lezzetli bir sonuç olurdu.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
- 2 çorba kaşığı tavuk suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1 (2-3 pound) kemiksiz merkezi kesim domuz fileto kızartma
- 1/2 bardak parmesan peyniri rendelenmiş
- 1/4 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
Nasıl yapılır
Domuz eti kızartmak için fırını önceden 375 ° F'ye ısıtın.
Küçük bir kasede, zeytinyağı, kekik, tavuk suyu, tuz ve biberleri birleştirin. Bu karışımda domuz eti yuvarlayın, daha sonra parmesan peynirinin her iki tipini de katlayın.
Domuzu bir kızartma tavası üzerine koyun ve kalan herhangi bir peynirle serpin.
Bir iç et termometresi en az 145 ° F'ye ulaşana kadar 40-50 dakika kızartma yapın.
Domuz eti tavadan çıkarın ve servis yapmak için dilimlemeden önce 10 dakika bekletin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 469 |
| Toplam yağ | 28 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Kolesterol | 154 mg |
| Sodyum | 260 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 49 g |