Jambon beurre, oldukça basit, bir baget içinde bir jambon ve tereyağı sandviç. Bu basit, lezzetli ve Fransız yemekleri klasik.
Mimari basittir: ortasından aşağıya doğru dilimlenmiş bir kalite baget ile başlayın, kesilmiş iç kısımları ince dilim jambon ve tereyağı ile biraz tereyağlayın. Bu kadar. Gerçekten bu kadar basit ve lezzetli.
Cook'un notu : Bu tarif için kesin miktarlar belirtilmemiştir çünkü jambondan ekmek oranına kadar tamamen kişisel tadı vardır. Ekmeğin üzerine "tereyağını" yapıştırmak ve ona zengin bir tat vermek için ekmek üzerine tereyağından sağlıklı bir miktar yağ sürün.
Ne İhtiyacınız Var
- 8.75 ons / 250 gr ekmek (yüksek kaliteli baget, tercihen organik)
- 4 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 6 ons / 12 dilim
- jambon (jambon, ince dilimlenmiş)
- Garnitür: salata
Nasıl yapılır
Taze baget uzunlamasına dilimleyin.
Yumuşatılmış tereyağını ekmeğin kesilmiş yüzeylerine sürün.
Hamuru tereyağının üzerine koyun, ne kadar kullandığınız tamamen size kalmış.
Birkaç salata yaprağı veya hatta birkaç dilim domates ilave edin - bunun anlaşılması klasik bir servis değil, ek ve ekstra bir boyut kazandırır.
Baget birlikte sandviç ve jambon beurre soğutulmuş hizmet vermektedir.
Sandviçi buzdolabında bir güne kadar saklayın.
Bu mükemmel bir piknik menü öğesi yapar.
Klasik Jambon Beurre Alternatifleri
Tereyağlı bir bagetli jambon, birçok Fransız klasik sandviçinden sadece bir tanesidir. Biraz hardal eklenmesi bu sandviçi çok hızlı bir şekilde başka bir şeye dönüştürebilir. Lütfen Fransızca veya Dijon hardalı kullanın (İngilizce değil).
Biraz salata (sadece yaprakları değil) jambon ve tereyağı ekleyin ve servis yapın. Domates kullanıyorsanız, domatesleri sandviçin soggy yapacağı için saklamayın. Her zaman son dakikasına ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 339 |
| Toplam yağ | 17 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Sodyum | 821 mg |
| Karbonhidratlar | 32 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 14 g |