Pecorino ve biber ile kuşkonmaz kuşkonmaz

Bu kuşkonmaz tarifi çırpılmış, hızlı, kolay, lezzetli ve güzel. Sert bir tuzlu peynir ve parlak bir limon sıkacağı ile eşleştirilmesi, kuşkonmazda en iyi sonucu verir ve hazırlamak için sadece birkaç dakika alır. İlkbahar ve yaz aylarında, bunu 10 dakikadan az sürdüğü için küçük mezeler olarak bir meze olarak deneyin ve misafirler her zaman onu seviyorum. Kalabalığın büyüklüğüne ve doğasına bağlı olarak, kişiye münferit mızrakları alıp parmaklarıyla yemek yemeye izin veren yemek ve çatallardan ziyade kokteyl peçetelerle servis yapabilirsiniz. Bu gerçekten gündelik ama partilerde eğlenceli ve kendiliğindenlik duyguları ekler.

Şimdi sorabilirsiniz: Neden Parmesan yerine Pecorino? Pecorino Romano ve Grana Padano, hem Parmesan ailesinde hem de Parmigiano-Reggiano'dan daha ucuzdur. Ayrıca, her ikisi de traş olduğunda daha iyi eriyebilirim ve bu yüzden her ikisi de bu yemek için daha iyi çalışır. İspanyol tapas dönüşü için Manchego lezzetli olur.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 demet kuşkonmaz (kesilmiş uçları)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/4 fincan Pecorino Romano (veya Grana Padano peyniri, traş; tadı için)
• 1/4 limon
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Nasıl yapılır

1. Önceden ısıtılmış broyler. Zeytinyağ ve tuz ile eşit şekilde kaplanana kadar kuşkonmaz kuşkonmaz spears.Kızartma tabakası üzerine eşit olarak yayılır, kalabalıklar veya üst üste binmekten kaçınılır. 4 dakika süreyle pişirin.Yakınmayı kontrol edin, fırın tepsisini sallayın ve broiler için fırın tepsisine dönmeden önce döndürün. Bağış için sık sık kontrol ederek, 2 veya 3 dakikalık bölümlerde parçalanmaya devam edin.
2. Fırına yerleştirme, mikrodalga fırında (yemek kaşığı su ile ve daha sonra kurutma ile) veya ılık su altında (ve kurumuş) çalıştırılarak hafif servis tabağı.

1. Broilerden kuşkonmazı hızla çıkarın ve servis tabağına koyun. Traşlı Pecorino Romano veya Grana Padano peynir ile sporadik bir şekilde örtün. Cömertçe tüm çanak üzerinde all.Grind karabiber ciğeri limon.
2. Pişirme süresi kuşkonmaz mızraklarının büyüklüğüne ve kalınlığına bağlı olarak değişecektir.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	68
Toplam yağ	6 g
Doymuş yağ	2 g
Doymamış yağ	4 g
Kolesterol	5 mg
Sodyum	32 mg
Karbonhidratlar	2 g
Diyet lifi	1 g
Protein	2 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)