Bu ravent Betty tatlısı klasik elma kahvesi Betty'nin bir ravent versiyonu.
Bu ravent Betty ekmek kırıntıları, tereyağı ve taze ravent ile yapılır. Bu, taze bahar raventini kullanmanın harika bir yoludur. Eğer raventin kırmızıdan daha yeşilse, biraz kırmızı yiyecek boyası eklemekten çekinmeyin. Ya da parlak renk ve lezzet için bazı dilimlenmiş taze çilekler ekleyin.
Tarif, para tasarrufu sağlayan bir bonus olan günlük taze ekmek kırıntılarından yararlanır. Ne zaman günlük ekmeğiniz varsa, kaba veya ince kırıntıları pişirmek için mutfak robotunuzda işlemden geçirin ve bunları güveç sosları, köfte veya köfteler, soslar ve tatlılar için dondurun.
Ne İhtiyacınız Var
- 3 kilo ravent sapları (6 bardak doğranmış)
- 1 1/4 bardak şekeri
- 2 1/2 yemek kaşığı hızlı yemek tapyoka
- 2 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (veya portakal kabuğu)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 1/2 bardak ekmek kırıntıları (tercihen yumuşak beyaz ekmek)
- 1/3 bardak eritilmiş tereyağı
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 400 F'ye ısıtın.
- Hafifçe 1 1 / 2- litre veya 2 litrelik bir pişirme kabı tereyağı.
- Ravent doğrayın ve büyük bir kaseye yerleştirin. Şeker, tapyoka, limon kabuğu ve tuzu ekleyin; kenara koy.
- Ekmek kırıntılarını eritilmiş tereyağıyla başka bir kasede karıştırın ve vanilya ile gezdirin; iyi atmak
- Pişirme kabını, ravent karışımı ve ekmek kırıntısı karışımının alternatif katmanları ile doldurun, alt kısımda ravent tabakasıyla başlayıp bir kırıntı tabakası ile bitirin.
- Pişirme kabını folyoyla kaplayın ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
- Folyoyu çıkarın ve 10 dakika daha uzun veya pişene kadar pişirin.
- Taze bir krema ya da bir kepçe dondurma ile sıcak olarak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Toplam yağ | 10 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodyum | 255 mg |
| Karbonhidratlar | 66 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 6 g |