01/08
Whisks Alıcılar Kılavuzu
Kuhn Rikon Whisks tüm şekil ve boyutlarda gelir. Ve her çırpma teli, farklı bir amaca hizmet etmek ya da malzemeleri daha etkili bir şekilde birleştirmek için tasarlanmıştır. Mutfak arsenalinize hangisinin ekleneceğine karar vermek için mevcut çeşitli garnitürlere bir göz atın - farklı görevler için kullanabileceğiniz birkaç farklı tip isteyeceksiniz.
- Balon çırpma teli
- Çift Balon Çırpma
- Fransız çırpma teli
- Düz Çırpma Teli
- Çırpma teli
- Top Çırpma Teli
- Tornado çırpma teli
Çırpma ipuçları satın:
- Paslanmaya daha az eğilimli olan paslanmaz çelikten çırpma tellerini arayın.
- Satın almadan önce, elinizde çırpıcıyı tutun ve sapın rahat bir şekil ve kalınlık olduğundan emin olmak için bir çırpma hareketini taklit edin. Bazı çırpma çubukları, özellikle ıslak veya yağlı ellerle kavramanın daha kolay olabileceği silikon veya kalıplı saplara sahiptir.
- Uzun veya ağır metal tutamaklı çırpıcılardan kaçının; Üst-ağır olacaklar ve üzerinde durmadığınız zaman kaseden dışarı çıkma olasılıkları daha yüksek olacaktır.
- Yapışmaz tavada bir çırpma kullanmayı planlıyorsanız, yüzeyi çizmeyecek silikon veya naylon kaplı tellerle bir tane arayın.
02/08
Balon çırpma teli
Yanardağ balon çırpma teli Amazon.com Bu, geniş, geniş döngüler halinde oluşturulmuş teller ile en geleneksel çırpıcıdır. Bu çırpma teli büyüklüğü hacimsel veya ağır malzemeleri karıştırmak için iyi olduğundan, ağır karışımlara bile dayanabilecek olan nispeten sert telleri arayın. Bu tip çırpma teli, geniş bir yumurta akı miktarını yenmek için, cömert boyutu ve yuvarlak tabanlı bir kabın altını süpüren yuvarlak şekli nedeniyle özellikle iyidir. Çırpma büyüklüğünün büyüklüğü değişir.
Denemek için: Cheftime Balon Çırpma teli (Amazon.com'da uyuyunuz), paslanmaz çelikten tutamaklı silikon kaplamalı bir sapa sahip.
03/08
Çift Balon Çırpma
Kuhn Rikon Çifte Balon Çırpıcı. Kuhn Rikon Havalandırma eylemini arttırmak için yuvarlak bir çırpma teli içinde bir tel bilyası kapsüllenir. Bazı tasarımlarda, top dış tellerden bağımsızdır, diğerlerinde dış tellerden oluşturulan bir iç top şeklidir. Her iki tasarımda da kremayı, yumurta aklarını veya ince hamurları etkili bir şekilde çırpmak için iyidir, ancak temizlenmesi zor bir işlemdir.
Denemek için: Kuhn Rikon Double Balloon Whisk (Amazon.com'dan satın alın), esnek tellerin eşmerkezli, küresel bir şekline sahiptir.
04/08
Fransız çırpma teli
En İyi Üreticileri Fransız Çırpma. Amazon.com Bu çırpma telinin telleri, balon çırpıcısından daha eliptik, dar bir şekil oluşturur, bu da bu çırpıcıyı topakları karıştırmak veya düz dipli kaseler ve tavaların çatlaklarına ulaşmak için ideal kılar. Eğer teller yeterince sert ise, bu çırpmalar kalın hamurları birleştirmek veya polenta gibi kalın bir pişirme karışımını karıştırmak için iyidir. Dar şekli nedeniyle, daha küçük bir kapta veya bir kavanoz veya bir beher gibi dar bir kapta malzemelerin birleştirilmesi için kullanışlıdır.
Birincisi: Best Manufacturers'ın (Amazon.com'dan satın al) ticari kalite 8 inçlik Fransız çırpma teli, konfor için ağırlıklı bir sapa sahiptir.
05/08
Düz Çırpma Teli
Rosle'den düz çırpma teli. Rosle Bu çırpma teli üzerindeki teller, soğanlı bir şekil oluşturmak yerine, sonunda hafifçe dönen tek bir katman oluşturacak şekilde hizalanmıştır, bu nedenle bu çırpıcı, bir soslu tavada, soslu bir sosta, bir sos gibi karıştırmak için özellikle uygundur. , peynir sosu veya krema sosu. Teller hizalı olduğundan, geleneksel olarak şekillendirilmiş bir çırpıcıdan daha kolay temizlenebilir.
Denemek için: Rosle Flat Whisk (Amazon.com'dan satın alın) şirketin asma raf sistemi ile çalışır.
06/08
Çırpma teli
RSVP Yaylı Çırpma Teli. Amazon.com Uzun tutamak üzerine monte edilen küçük, yaylı bir bobin, bu çırpıcıyı küçük miktardaki malzemeyi küçük bir kapta veya kapta birleştirmek veya bir tava sosu yapmak için ideal hale getirir. Çırpma teli üzerine basarsanız, düz bir kasanın tabanından veya bir tapanın kenarlarından ve köşelerinden malzemeleri kazımaya yardımcı olacak şekilde hafifçe düzleşir. Bu çırpma ayrıca bir bobin çırpma denir.
Denemeye değer : RSVP Dayanıklılık Yaylı Çırpma Teli (Amazon.com'dan satın alın) paslanmaz çeliktir ve 2 inçlik bir bobine sahiptir.
07/08
Top Çırpma Teli
WMF Profi Plus Top Çırpma Teli. Amazon.com Bu çırpıcı, her biri metal veya silikon bilye ile kaplı bir dizi sert telle tasarlanmıştır. Topların düzenlenmesi, malzemelerin karıştırılmasına yardımcı olur ve havayı meze, sufle veya kremalı pasta dolgularına dahil eder. İnce hamurlar gibi daha hafif, daha ince karışımlar için daha iyidir ve bireysel bilyeli kablolar, tencerede bir muhallebi karıştırıyorsanız, yumurta karıştırıyorsanız veya bir tavada sos yapmak için tava köşelerine daha kolay ulaşmanızı sağlar.
Bir deneyin: WMF Profi Plus Ball Whisk (Amazon.com'da satın alın), yapışmaz tava yüzeylerini çizmeyecek silikon kaplamalı toplar ve asmak için tutamaklı bir halka içerir. 11 inç ölçer.
08/08
Tornado çırpma teli
Kuhn Rikon Tornado Çırpıcı. Kuhn Rikon Bu çırpma bir balon çırpıcı şeklindedir, ancak teller düz bir spiral oluşturmak için alt kısımda düzleşir. Düz taban, tencerenin yüzeyini süpürebildiğinden ve kolayca çatlaklara ulaşabileceğinden, büyük bir tencerede veya tencerede kullanmak uygundur.
Denenmesi gerekenler : Kuhn Rikon Silikon Tornado Çırpıcı (Amazon.com'dan satın alın) renkli, silikon kaplı teller ve paslanmaz çelik sapa sahiptir.