Popüler inanışın aksine, nar suyu kiraz aromalı bir şurup değildir. Aslında nardan yapılır ve evde yapmak şaşırtıcı derecede kolaydır.
Grenadine basit şurup ve ekşi karışımı gibidir . Bu içecek tatlandırıcılar iyi stoklanmış bir bar için gereklidir . Tequila Sunrise ve Shirley Temple gibi popüler içecekler yapmak için bu nar şurubuna ihtiyacınız olacak.
Çoğu kokteyl mikserleri gibi, sıfırdan yapıldığında daha iyidirler ve bu gerçekten çok kolaydır. Ayrıca, özellikle nar suyu satın alıyorsanız, mağazadan satın alınan markalar üzerinden para biriktirebileceğinizi de göreceksiniz.
Kendi Grenadini oluşturduktan sonra, onu kullanmak için sayısız içecek tarifleri vardır .
Ne İhtiyacınız Var
- 2 su bardağı nar suyu
- 2 bardak
- şeker
- 2 tire
- portakal çiçeği su
Nasıl yapılır
- Nar suyu ve şekeri bir tencerede birleştirin.
- Tüm şeker çözülene kadar sürekli karıştırarak yavaş kaynamaya getirin.
- Isıyı ve kapağı azaltın.
- Ara sıra karıştırarak 10-15 dakika pişirin.
- Karışımın soğumasına izin verin, ardından sıkıca kapatılmış bir kapakla küçük bir sürahi veya şişeye dökün.
- Bir çizgi veya iki portakal çiçeği suyu ekleyin (aşırıya kaçmayın).
- Şişeyi kapatın ve birkaç iyi sallama verin.
Grenadine yapmak için daha fazla yol
Taze Nar
Taze nar her zaman iyi bir seçimdir. Meyveler genellikle Eylül'den Aralık ayına kadar mevsimdir. Bu narin reçel, size sulu küçük tohumlar (veya arils) ile nasıl çalışacağınızı söyleyecektir.
Portakal Çiçeği Suyu Yok mu?
Kuşkusuz, portakal çiçeği suyu, ortak bir madde değildir. Neyse ki, portakal ve limon kabuğu kolay bir ikame ve barda çok fazla artıkları var. Bu Candy Corn Cocktail tarifi nasıl narenciye kabuklarını ekleyeceğinizi öğrenin.
Siyah Frenk Üzümü Ekle
Grenadine ayrıca siyah frenk üzümü ve nar lezzetlerinin bir kombinasyonu olabilir. Bulmak zor olsa da, bu tarifte de siyah frenk üzümü suyu kullanılabilir. Şurubu domatize etmek istediğiniz hangi aromaya karar verin ve ikisi arasında toplam meyve suyu hacmini ayırın.
Creme de cassis gibi biraz siyah frenk üzümü likörü de ekleyebilirsiniz. Bulmak daha kolay.
Nar Suyu Karışımları
Karışımlı meyve suyu kullanmak isteyebilirsiniz. Nar kızılcık suyu kolayca elde edilebilir ve genellikle düz nar suyunun yarısıdır. Birçok içecekle çalışabilen iyi bir kızılcık nar şurubu yapar.
Ev yapımı Grenadine Raf Ömrü
Bu grenadin 3 haftaya kadar iyi olmalı ve yaklaşık 1 1/2 bardak yapmalıdır. Bu yaklaşık 12 ons ve çoğu içki tarifleri 1 / 2-1 ons kullanın.
- Mağaza-satın alınan markaların uzun raf ömrüne sahip değil çünkü aylarca bu 'taze' tutmak koruyucuları yok.
- Biraz daha uzun bir raf ömrü vermek için az miktarda aşırı dayanıklı (80'den fazla prova) votka koruyucu olarak ekleyebilirsiniz. Sadece yaklaşık 1/4 ons yeterli olmalı.
- Bazı insanlar da nar suyunu dondurmayı tavsiye ederler ama bence bu tazeliği dışarıda alır.
- Bu tarifi, 3 haftalık bir sürede kullandığınız kaç grenadine göre ayarlamanız gerekebilir.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 76 |
Toplam yağ | 0 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodyum | 2 mg |
Karbonhidratlar | 19 g |
Diyet lifi | 0 g |
Protein | 0 g |