Somon Burgers konserve somon, tuzlu kraker kırıntıları ve İngiliz kekler ile yapılan lezzetli ve lezzetli bir hamburger tarifi. Bence tuzlu su kraker kırıntısı bu tarife yeterince sodyum katıyor, ama tadı ve tuzu ekliyor.
Bunlara, bölünmüş ve kızartılmış İngiliz çöreklerinde servis yapabilirsiniz. Bunları sade çöreklerden daha çok seviyorum çünkü nemli burger için daha iyi duruyorlar. Dene!
Ne İhtiyacınız Var
- 1/3 fincan kıyılmış soğan
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 (14 ons)
- somon , süzülmüş olabilir
- 3/4 bardak ince tuzlu kırıcı kırıntıları
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
- 1 yumurta, dövülmüş
- 1 çorba kaşığı süt
- Tatmak için biber ve tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 İngiliz çöreği, bölünmüş
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 ince dilim Muenster peyniri
- 1/4 bardak mayonez
- 1/4 fincan bal hardal
- 1 bardak marul yaprakları
Nasıl yapılır
Soğan, sarımsak ve tereyağını mikrodalgada küçük bir kasede birleştirin. 1-2 dakika boyunca yüksek güçte mikrodalga, soğumaya kadar soğumaya kadar pişirme sırasında bir kez karıştırın.
Somonu kaseye koyun ve istenirse deriyi ve kemikleri çıkarın. Flake somonu.
Tadına soğan karışımı, kraker kırıntıları, kekik, yumurta, süt ve tuz ve karabiber ekleyin. Yavaşça ama iyice karıştırın. Dört köfteye şekil karışımı.
Büyük tavada ısı zeytinyağı.
Köftesi ekleyin ve orta ateşte pişirin, bir kez dönün, köfteler kahverengileşinceye kadar ve sıcak.
Bu arada, bölünmüş İngiliz kekleri ve tost yağı. Her çörek çiftinin altına Muenster peyniri ekleyin ve eriyene kadar kızartın.
Somon köftesi bittiğinde, çörek tabağına eritilmiş peynir üzerine yerleştirin. Mayonez, bal hardal, marul ve keklerin üst yarısını ekleyin. Hemen servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 878 |
| Toplam yağ | 49 g |
| Doymuş yağ | 17 g |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Kolesterol | 179 mg |
| Sodyum | 825 mg |
| Karbonhidratlar | 68 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 42 g |