Süt ürünleri içermeyen avokado vegan kekleri için bu reçete, sağlıklı yağlar kullanarak çikolatanın iyiliğini yepyeni bir seviyeye taşıyor.
Zengin ve lezzetli, bu tatlıların da senin için iyi olduğunu asla tahmin edemezsin. Tereyağı, yumurta ve yağ içermezler. Bunun yerine, bu kekler sağlıklı bir yaşam tarzına uyan ve suçsuz bir tatlı sunan doğal malzemeler kullanırlar. Yumurta veya süt alerjisi olan kişiler için de harikadır.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bardak un (
- her amaca uygun )
- 2 bardak şekeri (beyaz)
- 3/4 fincan kakao tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 fincan
- avokado (ezilmiş)
- 1/2 fincan soya sütü (vanilya veya sade)
- 1/3 bardak su
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- Pişirme spreyi ile 13x9 inç tava kaplayın. Ardından tavaya, her iki tarafındaki 2 inçlik çıkıntıyı bırakan parşömen kağıdıyla hizalayın. Parşömen kağıdını tepsiye yapışacak şekilde aşağı doğru bastırın. Tekrar pişirme spreyi ile kaplayın ve 2 inçlik bir çıkıntı ile de ters yönde ikinci bir parşömen kağıdı ekleyin. Aşağı bastırın ve pişirme spreyi ile kaplayın. Kenara koyun.
- Bir orta karıştırma kabında, iyice birleştirilene kadar un, şeker, kakao tozu , kabartma tozu ve tuzu bir araya toplayın. Kenara koyun.
- Büyük bir karıştırma kabında, püresi avokado, soya sütü, su ve vanilya özünü birlikte yedirin. Kuru maddeleri iyice birleştirene kadar karıştırın.
- Hazırlanan kabın içine dökün ve 30 ila 35 dakika pişirin veya üst kısım artık parıldayana kadar ve ortalığa yerleştirilen bir kürdan sadece birkaç kırıntı ile ortaya çıkana kadar pişirin. Kareler halinde kesmeden ve servis yapmadan önce, keklerin tavada tamamen soğumasını bekleyin.
- Kızartmalar soğuduktan sonra, kağıt çıkıntılarını kavrayın ve kekleri tavadan çıkarın ve bir kesme tahtasına aktarın. Kekleri 12 ila 16 parçaya kesmek için tırtıklı bir bıçak kullanın, ardından parşömenizi kaldırın ve servis tabağına aktarın.
Vegan Çikolata Avokado Brownies Saklamak
Çocuğunuzun okulu için bir fırın satış kalemi veya öğle yemeği ambalajları için kısa bir süre için kekleri saklamak istiyorsanız, artıklarınızı balmumu kağıdına ayrılmış ve mumlu kağıt ile ayrılmış hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Bir haftadan fazla bir süre için birbirlerini.
Bunları daha uzun süre saklamak isterseniz, bunları ayrı ayrı paketledikten sonra bir dondurucu torbada dondurmalısınız. Onları gece boyunca oda sıcaklığında çözmeniz veya servis yapmadan önce bunları mikrodalgaya almanız gerekecektir. Dondurulduktan sonra 2 haftadan 3 aya kadar bir yerde kalacaktır.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Toplam yağ | 4 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 175 mg |
| Karbonhidratlar | 41 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 2 g |