Tam bir yemek yapmak için ya da patates püresi ile servis etmek için bu kıyma ve lahana güveçine bir pirinç yemeği ekleyin. Günlük bir aile yemeği için lezzetli bir yemektir.
Bu benim tavada kullanılmamış lahana gibi lezzetli bir kombinasyon. Bir daire dolgusu için kıyılmış sığır eti karışımına biraz domates sosu ekleyin.
Ayrıca bakınız
Dekontalı Lahana Ruloları: Zamanın Bir Kesiminde Büyük Lezzet
22 Aile Pleasant Ground Sığır Güveç
Ne İhtiyacınız Var
- 1 ila 1 1/2 pound yağsız kıyma
- 1 orta boy soğan, doğranmış
- 1/2 bardak doğranmış yeşil dolmalık biber
- 1 kutu (14.5 gram) doğranmış domates, meyve suyu ile
- 2 çay kaşığı elma suyu sirkesi
- 1 tatlı kaşığı şeker, isteğe bağlı
- Tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 kafa lahana, yaklaşık 1 1/2 ila 2 lira
- 3/4 su bardağı hafif rendelenmiş kaşar peyniri
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın (180 C / Gaz 4). Hafifçe 2 litre güveçte tereyağı.
- Büyük bir tavada ya da sote tavada, kıyma pembesi, doğranmış soğan ve doğranmış yeşilbiber pembeleşene kadar pişirin; yağ boşaltın.
- Doğranmış domatesleri, sirke, şeker ve sarımsak tozunu karıştırın. Pişirilmiş, 10 dakika boyunca sık sık karıştırarak.
- Gerekirse tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin ve ekleyin.
- 6 kama veya iri pirzolaya lahana kesin .
- Büyük bir tencerede bir inç su ve 1 çay kaşığı tuz koyun. Lahanayı tencereye ekleyip kaynatın.
- Isıyı orta-düşük seviyeye indirin, tavaya kapatın ve yaklaşık 10 dakika ya da yumuşayıncaya kadar pişirin. İyice süzün.
- Lahanaları hafif kıymalı 2 litrelik bir fırın tepsisine yerleştirin. Lahana üzerine kıyma ve domates karışımı dökün.
- Fırında lahana güveç, 20-25 dakika boyunca ortaya çıkarıldı.
- Peyniri güveçin üzerine serpin ve peynir eriyene kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 10 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Sodyum | 314 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 37 g |