Ev yapımı yoğurt yapmak için en iyi mutfak elektrik için alışveriş yapın
Yoğurdu seviyorsanız, kendi evinizde yapmayı deneyebilirsiniz. Aslında çok kolay ve malzemeleri ve lezzetleri kontrol edebilirsiniz. Gerekli olan tek maddeler süt ve yoğurt başlangıç maddesidir. Kurutulmuş başlangıçlar paketlerde mevcuttur veya aktif kültürleri olduğu sürece başlangıç olarak sade bir ticari yoğurt kullanabilirsiniz. Yoğurt yaparken, bazı talimatlar başlangıç sütünü ve soğuk sütü karıştırmayı önerirken, diğerleri sütü daha yüksek bir sıcaklığa ısıtmayı önerir, daha sonra yoğurdu eklemeden önce fermantasyon sıcaklığına soğumaya bırakarak fermente etmesini sağlar. Marş motorunuzun ve sizin makineniz için talimatları takip ettiğinizden emin olun.
Evde yoğurt yaparken, genellikle sade bir yoğurt yapmak en iyisidir, daha sonra ek tatlar, meyveler, tatlandırıcılar, çikolata veya fermente edildikten sonra istediğiniz her şeyi karıştırın. Kalın Yunan usulü yoğurt, yoğurdun ince gözlü süzgeçten geçirilmesiyle ya da peynir altı suyunu çıkarmak için tülbent veya kahve filtresiyle yapılabilir. Eğer zorlamaya devam ederseniz, krem peynir gibi kalın ve sürülebilir yoğurt peynirleri yapabilirsiniz.
Yoğurt yapıcıyı seçerken, dikkate alınması gereken bir şey yoğurdun büyük bir partide mi yoksa bireysel kavanozlarda mı yapılmasını tercih edeceğinizdir. Yoğurdu süzmeyi planlıyorsanız, büyük gruplar mantıklıdır; Bireysel kavanozlar, hazır yemekler için uygundur. Tarzınızı seçtikten sonra, şimdi piyasadaki en iyi makineler.
En İyi Genel: Çizgi Yunan Yoğurt Makinesi
Kalın Yunan tarzı yoğurt favori iseniz, bu makine akılda o yoğurt tarzı ile tasarlanmıştır. Yoğurt yapıcı, yoğurtun fermente edilmesi ve süzülmesi için iki litrelik kaplar, kalın bir Yunan stili yoğurt yapmak için kaplara oturan bir süzgeç ve bir kapaktır, böylece süzme sırasında ya da depolama sırasında yoğurdu soğutabilirsiniz. Standart bir yoğurt istiyorsanız, süzülmeye gerek yok, sadece yoğurdu mayalandırın ve soğutun. Bu yoğurt makinesi ayarlanabilir bir dijital zamanlayıcıya sahiptir, böylece kullandığınız tarife göre 30 dakikalık artışlarla ayarlayabilirsiniz ve zaman dolduğunda otomatik kapanma özelliğine sahiptir. Bu ayarlanabilir sıcaklık göstergesi yoktur.
Runner Up, En İyisi Genel: Yogourmet Elektrikli Yoğurt Makinesi
Yogourmet, kurutulmuş yoğurt başlangıçlarını satan firmalardan biridir, bu nedenle yoğurda başarılı bir şekilde başarılı olmak için ne gerektiğini kesinlikle biliyorlar. Bu 2-litrelik elektrikli yoğurt makinesi, yoğurt kabını tüm mayalanma süresi boyunca sıcak veya soğuk noktalar olmadan tutarlı bir sıcaklıkta tutmak için bir su banyosu kullanır. İç kabın dar bir kapağı vardır, bu nedenle yoğurt yapıcıdan buzdolabına doğru gidebilir. Bu, ön ısıtmadan sonra süt sıcaklığını kontrol etmek için bir termometre içerir. Yunan tarzı yoğurt ya da yoğurt peyniri yapmak için yoğurtun lekelenmesi için kullanılabilen bir büzgülü torba da dahil olmak üzere torba çekilip torbaya çekilebilir.
En İyi Bütçe: Euro Mutfağı YM80 Yoğurt Makinesi
Bu ekonomik fiyatlı yoğurt makinesi, bireysel yoğurt servisi yapmak için yedi adet 6 ons cam kap ile birlikte gelir. Kavanozların saklama için kapakları vardır ve hem kavanozlar hem de kapaklar bulaşık makinesinde yıkanabilir. Yoğurt yapımının ilerleyişini göstermek için ünitenin yan tarafındaki rakamlar yanar. Bu, basit bir açma / kapama düğmesiyle çalışır ve açık olduğunu belirten bir ışığa sahiptir. Otomatik kapanma yoktur, bu nedenle, fermantasyon tamamlandığında kapatmak için yakınınızda olmanız gerekir.
En İyi Yüksek Teknoloji: Cuisinart Elektronik Yoğurt Makinesi
Bu makine sadece yoğurduyu fermente etmek için sabit bir sıcaklık tutmakla kalmaz, zaman dolduğunda otomatik olarak bir soğutma moduna geçer, bu nedenle makineyi kapatmak için mevcut olmanıza gerek yoktur ve soğumaya başladığından beri daha azdır Daha uzun bir pişirmekten daha fazla şansa kavuşacak. Operasyon basittir - yoğurdu ve marş motorunu ekleyin ve fermantasyon süresini ayarlayın. Daha sonra, fermantasyon tamamlandıktan sonra kabı çıkarın ve soğutun. Bu büyük bir partide 50 ons yoğurt tutar.
En İyi Çok Fonksiyonlu: Anında Pot IP-DUO60 Çok Fonksiyonlu Düdüklü Tencere
Elinizi yoğurda denemek istiyorsanız, ama aynı zamanda başka şeyler yapabileceğiniz bir cihaz da istiyorsanız, Anlık Pot iyi bir seçimdir. Bir yoğurt yapım fonksiyonuna sahiptir, fakat aynı zamanda tam fonksiyonlu bir düdüklü tencere ve yavaş pişiricidir. Bu ocaktaki sütü haşlayabilir, ardından marş motorunu ekleyip mayalanmadan önce soğumaya bırakın. Farklı yoğurt tercihleri için zaman ayarlanabilir ve paslanmaz çelik tencere bulaşık makinesinde yıkanabilir. Tek başına yoğurt yapımcılarına kıyasla bu pahalıya mal olur, bu yüzden sadece kullanım amacınız yoğurtsa, bu çok uygun değildir.
Runner-Up, En İyi Çok Fonksiyonlu: VitaClay 2-in-1 Yoğurt Makinesi ve Yavaş Tencere
Bu yoğurt makinesi iki litre yoğurdu kaldırabilir ve cam kapaklı çıkarılabilir kurşunsuz kil pişirme astarında pişirir. Bu gadget ayrıca çorba, yahni ve diğer yiyecekleri yapmak için yavaş bir ocak olarak işlev görür. Üç sıcaklık ayarı vardır: düşük, yüksek ve yoğurt. Kil kaplama, metal, plastik veya camdan biraz daha fazla özen gösterir, ancak daha fazla doğal malzemeyi tercih eden insanlar için ideal pişirme malzemesidir.
Çoklu Kişisel Kavanozlar İçin En İyisi: 12 Cam Kavanozlu Gourmia Yoğurt Makinesi
Tek boylu kavanozlar kullanan yoğurt üreticilerinin çoğu, her parti için altı veya yedi kavanoz yapabilir, ancak yoğurt seven aileler, haftada birkaç kez, haftada birkaç kez yoğurt tüketebilirler. Bu yoğurt yapıcı bir düzine kavanoz için yer var, bu nedenle sık sık yoğurt yapmaya gerek yok.
Operasyon kolaydır - sadece anahtarı çevirin ve yoğurt mayasını bırakın; bireysel kavanozlar ise lezzetleri özelleştirmenize veya diğerlerinden daha erken çıkarmanıza izin verir.
Yunan Tarzı Yoğurt için en iyi: Oster Mykonos Yunan Manuel Yoğurt Makinesi
Yunan tarzı yoğurt düşünülerek tasarlanan bu ürün, daha büyük toplu partiler yapmak için kişi parçalarını ve 17 onsluk plastik bir kap oluşturmak için altı kavanozdan oluşan bir set içeriyor.
Ürünle birlikte verilen süzgeç, standart yoğurdun kalın Yunan stili yoğurdağa dönüştürülmesi için benzersiz bir şekilde tasarlanmıştır. Süzme peynir altı suyu, pişirme, smoothie'lerde veya çorba, yahni ya da diğer tariflere eklenmek için kullanılabilir.
Yoğurt yaptığınız zaman, kavanozlar, plastik kap ve süzgeç temiz bir şekilde saklamak için üniteye sığar ve böylece her zaman başka bir parti yapmaya hazır olursunuz.
En İyi Süzgeç: Cuisipro Donvier Yoğurt Peynir Makinesi
Kendi yoğurdunuzu hazırladıktan sonra, onu bir yoğurt kıvamına kadar yoğuşturmak, hatta yoğurt peynir yapmak için zorlamak isteyebilirsiniz. Yoğurtlu peynir, krem peynir kadar kalın olabilir ve aynı şekilde kullanılabilir. Bu süzgeç, yoğurtunuzu hoşunuza giden herhangi bir kıvama getirmeyi kolaylaştırır. Bu peynir altı suyu, ince bir hasır paslanmaz çelik süzgeç ve bir kapak içeren bir plastik konteyner içerir.
Yoğurduya bağlı olarak 3 bardak yoğurt, 1 bardak yoğurt peyniri ve 2 su bardağı bardağa 24 saate kadar açılacak. Yunan tarzı bir yoğurt için, sadece 1/2 bardak su altı suyu ve yoğurt olduğunda süzme işlemini durdurursunuz.
Konteynır güvenli bir şekilde sızdırmaz, böylece süzme sırasında buzdolabı kokularını emmez. Tüm parçalar kolay temizlik için bulaşık makinesinde yıkanabilir.