Bu Polonyalı-Amerikan sosis-lahana-patates güveç tarifi hızlı bir araya gelen ve kuyruklama, Super Bowl partileri ve gayri resmi eğlendirmek için mükemmel bir tek pot çanak. Daha iyi ısıtılmış, bu yüzden okul gecesi yemekleri için mükemmel. Eğer itme geldiyse, sanırım buna zapiekanka z kielbasa, kapusty, ziemniaków diyebilirsin , ama gerçekten de sinekle geldiğim bir şey. Bu istediğiniz kadar dayanıklı olabilir - patatesleri ve elmaları soyulmamış - veya soignée bırakın. Her iki şekilde de, kazanan.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 büyük soğan (iri kıyılmış)
- 1 orta boy lahana (iri kıyılmış veya rendelenmiş)
- 2 elma (kırmızı tenli, özlü ve dilimlenmiş 1/2-inç kalınlığında, eğer istenirse soyulabilir)
- 2 büyük patates (eğer istenirse soyulabilir, soyulabilir, 5 dakika kaynatılabilir, pişirme suyundan tasarruf edilir ve iri doğranmış)
- 1 çorba kaşığı baharat (Vegeta veya Maggi)
- Karabiber tutam
- 1 çorba kaşığı kimyon tohumu (veya tadı)
- 1 pound füme Polonya sosisi (istenirse deri çıkarılır, 6 parçaya kesilir ve 3 kez çapraz olarak puanlanır)
Nasıl yapılır
- Büyük, hollandalı bir fırında veya kapaklı tavada, orta ateşte yarı saydam olana kadar tereyağında tereyağında kavurun. Daha sonra, karıştırmadan lahana ekleyip Vegeta veya Maggi çeşnisi ile eşit olarak serpin. Karıştırmadan elma, kimyon ve karabiber ekleyin. Patatesin üstüne su ve 1 su bardağı su ile doldurun. Örtün. Su kaynamaya başladığında, ısıyı azaltın ve 10 dakika pişirin.
- Tüm malzemeleri bir araya getirin ve karıştırın. Kapağı değiştirin ve 10 dakika daha pişirin. Kapağı çıkartın ve lahanaların yokluğu için test edin . Çok fazla meyve suyu varsa, indirilene kadar kısık ateşte pişirin. Ama çavdar ekmeği ile sopped zaman tava suları lezzetlidir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 566 |
| Toplam yağ | 37 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 15 g |
| Kolesterol | 90 mg |
| Sodyum | 1,255 mg |
| Karbonhidratlar | 44 g |
| Diyet lifi | 12 g |
| Protein | 19 g |