Domatesler popüler bir bahçe bitkisidir ancak domatesler devraldığında ne yapmalı? Domatesler, vitaminler ile doludur ve kalp sağlığınız için harikadır, bu da onları diyetinize büyük bir katkı sağlar. Bu ekstra domatesleri bahçenizden alın ve fırında kurutun. Bunu yapmak çok kolay ama biraz zaman alacak, öyleyse önceden planlayın.
Ne İhtiyacınız Var
- 5 pound (2,5 kg) Roma (oval) domates
- Ince deniz
- tuz
Nasıl yapılır
1. Fırını 200 F veya mümkün olan en düşük ayara ısıtın. Fırın raflarını çıkarın.
2. Domateslerin kök uçlarını kesin ve atın. Her domatesi uzun süre yarın.
3. Domatesleri, yan yana, yan yana ve çapraz olarak fırın raflarında bulunan pasta raflarına yerleştirin. Domateslerin birbirine değmesine izin vermeyin. Hafifçe tuz serpin.
4. Fırına koyun ve domatesler soyuluncaya ve 6 ila 12 saat arasında bir yerde kuruyana kadar pişirin.
Domatesleri zaman zaman kontrol edin: Oldukça esnek kalmalılar, hiç gevrek değiller. Kurutulduktan sonra, domatesleri fırından çıkarın ve kek raflarına iyice soğumalarını bekleyin. (Daha küçük domatesler daha büyük olanlardan daha çabuk kurur. Her domatesi, kurutuldukça fırından çıkarınız.)
5. Domatesleri fermuarlı torbalara aktarın. Domatesler sonsuza dek sürecek.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 10 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 9 mg |
| Karbonhidratlar | 2 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 0 g |