Mutfağınızı masaya lezzetli bir yemek almanız için gereken araçlarla donatın
Yemek Olimpiyatları etrafta dolanırken - Şükran Günü'yle başlayan tatil sezonu olarak bilinen - mutfaklar daha yoğunlaşıyor. Aile yemekleri için iyi olan aletler aniden yetersiz ve yetersiz görünüyor.
Şimdi bu araçları, Şükran Günü yapacak olanlarla ve tatillerin ötesinde, çok daha kolay bir şekilde değiştirmenin tam zamanı. Titrek bir sebze soyucu veya çarpık patates ustası bir aile yemeği hazırlamak ve servis etmek için iyi olsa da, uygun araçlar tatil sürecini daha hızlı ve kolay hale getirecek ve sonuç da daha iyi olacaktır.
İster büyük bir akşam yemeğinden sorumlu olun, ister bir garniye veya iki kişilik bir potluck getiriyor olun, ya da sadece biraz yardım etmek için gösteriliyorsunuz, bu Şükran Günü araçları tatillerinde işe yarar. Daha da iyisi, tatiller bittiğinde, hepsi de normal aile yemekleri için kullanılabilir, ve onlar da yemekle ilgili bir hediye sepetine hoş bir ekleme yaparlar.
En İyi Patates Ezici: Dreamfarm Smood Patates Ezici
Bu usher muhtemelen sahip olduğunuzdan farklı görünüyor ve farklı şekilde çalışıyor. Patates parçaları baharın altında sıkışıp kalkarlar, böylece kaçamazlar ve siz aşağı doğru bastığınızda, yay bobinleri arasındaki boşluk daha küçük ve daha küçük olur ve pürüzsüz bir püre oluşturur. Bu araçla patatesleri çok daha hızlı ve topaksız olarak püre haline getireceksiniz.
Alt bobinin bir kenarındaki silikon kazıyıcı, tencereyi veya kaseyi kazımak ve hatta yapışmaz tencere için bile güvenlidir. Tutamak kolay tutulur ve yay tasarımı, standart bir ustadan daha el bileğinde daha kolaydır.
Kazıyıcı, 500 dereceye kadar ısıya karşı güvenlidir, bu nedenle beyaz patates, tatlı patates, rutabagas, hatta fasulye çips yapmak için herhangi bir pişmiş sebzeyi pişirmek için ayağa kalkar. Bu bulaşık makinesinde yıkanabilir, bu nedenle temizlik kolaydır. Masher birkaç farklı renkte mevcuttur.
En İyi Yağ Ayırıcı: Bellemain
Sos yapmaktan sorumluysanız veya hindi çorbası yapmak için türkiye karkasının velayeti varsa, bu yağ ayırıcısına ihtiyacınız vardır. Bir süzgeç kapağı, doldurduğunuzda tüm büyük parçaları bardaktan uzak tutar. Bu arada, musluğun içindeki stoper bardağı doldururken sıvının ağzına girmesini engeller. Sadece dökmek için stoperi çıkarın. Ağızlık bardağı tabanına bağladığından, istediğiniz sıvıyı dağıtacak ve yağları geride bırakacaksınız.
Bardak 400 dereceye kadar ısıya dayanıklıdır, bu yüzden içine kaynar sıvı dökmekten endişelenmenize gerek yoktur ve dört fincan büyüklüğü çoğu türkiye damlaması için yeterince büyüktür. Çorba için, tencerenin üstünden ayırıcıya sıvı koyun.
Kupanın yan tarafındaki ölçümler hem ABD hem de metriktir, böylece ne kadar sıvı topladığınızı kolayca kontrol edebilirsiniz. Tatil bittiğinde, bunu standart bir ölçüm kabı olarak kullanabilirsiniz. Kolay temizlik için bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Diğer bazı seçeneklere bakmak ister misiniz? En iyi yağ ayırıcılara rehberimizi görün.
En İyi Türkiye Basteri: Tovolo Dripless Baster
Bir türk kahvesi, dalgıç, sızdıran bir basteriniz varsa fırının karmaşasını yapabilir. Öte yandan, iyi bir baster işi çok kolay hale getirir, bunun için başka kullanımlar bulabilir, sıvıları bir tencereden diğerine tüm yıl boyunca aktarabilirsiniz.
Bu basterin ucunda küçük bir vana vardır, bu da sıvıyı serbest bırakana kadar içeride tutar, böylece fırında karıĢmazsınız ve üçayak kullanýcýlarýn arasýnda dinlenirken sayacýný aþmaz.
Baster tüpü açıktır, bu yüzden içinde ne kadar sıvı olduğunu görebilir veya tercih ederseniz paslanmaz çelik boru ile benzer bir model seçebilirsiniz. Şeffaf tüp, 600 dereceye kadar ısıya dayanıklıdır, bu nedenle eritme veya çatlama ile ilgili endişeler olmadan sıvıları kaynatmak için kullanılabilir.
Başlığın ucu, kapsamlı temizlik için çıkarılabilir ve tüm parçalar bulaşık makinesinde yıkanabilir. Yedek uç ve temizleme fırçası dahildir.
Daha fazla yorum okumak ister misiniz? En iyi türkiye basters seçimimize bir göz atın.
En İyi Kavurma Rafı: All-Clad Yapışmaz Kavurma Rafı
Bütün bir hindi pişirirken, kuşun kuşun etrafta düzgünce pişmesi hedefleniyor. Kavurma rafı, türkiye'nin kavurma tavasının altından kaldırılmasını sağlar, böylece hava kuşun etrafında dolabilir.
Bu yapışmaz bir yüzeye sahiptir, bu yüzden türkiye derisi yapışmaz veya yırtılmaz ve eğimli kenarlar düz bir raf ile olabileceği gibi türkiye sarkmaya yardımcı olur. Bu, Şükran türkiye'nizi tutacak kadar büyüktür ve tüm yıl boyunca tavuklar ve büyük kızartmalar için kullanılabilir.
Elde yıkanması tavsiye edilir, ancak yapışmaz yüzey temizleme işlemini bir araya getirir.
En İyi Türkiye Topu: Camp Chef Sante Serisi
Hindi topu biraz tuhaf görünebilir, ama konsept muhtemelen size tanıdık geliyor. Bira-tavuk gibi aynı şekilde çalışır, kuşun içine sıcak ve lezzetli buhar gönderir, böylece içten ve dışarıdan aynı anda yemek yapar.
Biberonla yapılabildiği gibi kuşun dik durması yerine, hindi bir açıyla oturur. Bir fırtına veya bir hindi dik durmak için yeterince büyük bir ızgara olan kim mantıklı?
Çünkü türkiye içten olduğu kadar dışarıdan da yemek pişirdiği için daha hızlı pişirir ve toplayıcıya yüklediğiniz sıvıdan lezzetleri emer. Hindi kavurma tavasından kaldırıldığı için, her türlü yemek pişirmek ve cildi derinleştirmek için hava dolaşabilir. Yerleşik yan çatallar, hindi istikrarlı tutun, bu nedenle pişirme sırasında yanmaz veya dönmez. Top paslanmaz çelikten imal edilmiştir ve fırında veya ızgarada kullanılabilir.
Şükran günü bittiğinde, bu da tavuk pişirmek için kullanılabilir. Biraz aptal görünebilirler, ama sonuç kıkırdaklara değer. Açıkçası, bu sadece doldurulmamış hindi veya tavuklar için kullanılabilir.
En İyi Türkiye Kaldırıcısı: OXO İyi Sapları
Büyük bir kuşun kaldırılması oldukça zor olabilir, bazen yerde pişmiş bir kuş ortaya çıkar. Bu hindi kaldırıcının kullanımı kolaydır - sadece sivri ucu ucunu türbin gövdesine yerleştirin ve kaldırın. Kaldırıcının açısı ve rahat tutma kolu, türkiye'yi cilde zarar vermeden, ellerinizi yakmadan veya hindi zemini yere düşme riski olmadan bir kesme tahtası veya tablaya transfer etmeyi kolaylaştırır.
Kaldıraç nedeniyle, ağırlığı kaldırabiliyorsanız, tek elle kuşu kaldırabilirsiniz. Daha da iyisi, bu türkiye doldurulmuş olsun ya da olmasın çalışır. Kolay temizlik için bulaşık makinesinde yıkanabilir. ve Şükran Günü bittiğinde, kavrulmuş tavukları da taşımak için kullanabilirsiniz.
En İyi Güveç Çanağı: Corning Ware Fransız Beyazı
Şükran Günü yemeğini pişirmek yeterli değilse, Martha Teyze'nin getirdiği beklenmedik salata da dahil olmak üzere her şey için servis kaseleri bulma sorunu da vardır.
İki kaplı güveç tabaklarından oluşan bu set çift görev yapıyor. Onları pişirebilirsin, ve onlar da servis için yeterince iyi. Kapaklar pişirme sırasında nemi kapatır ve bittikten sonra yiyecekleri sıcak tutmaya yardımcı olur.
Bunlar, fırın, mikrodalga, buzdolabı ve dondurucuda kullanım için güvenlidir ve yongalama, çatlama ve lekelenmeye karşı dayanıklıdır. Set, güveç çanağını güvenli bir şekilde tutan ve hareket etmeyi kolaylaştıran bir servis beşiği içerir.
Daha büyük güveç 2 1/2 litre tutar ve küçük 1 1/2 litre tutar. Bir partiye ya da potluck'e yan yemekler getiriyorsanız, bunlar herhangi bir tabak takımı ile eşleşecek ve aynı zamanda düşünceli bir hostes hediyesi yapacaklardır.
Diğer ürün incelemelerine göz atın ve çevrimiçi mevcut olan en iyi güveç yemekleri için alışveriş yapın.
En İyi Pasta Yemeği: Rose Levy Beranbaum'un Mükemmel Pasta Tabağı
Bu pasta tabağındaki geniş kenarlı kenar, standart turta plakalarından farklıdır; plaka, kabaklu börek, mısır ekmeği veya çekmeceli bisküviler veya akşam yemeği rulolarıyla dolu olsun, güzel bir sunum oluşturur. Büyük fırfır ayrıca pasta tabağını fırından çıkarmayı kolaylaştırır ve dekoratif pasta kabuk sınırını oluşturmayı kolaylaştırır.
Plaka, yüksek fırınlanmış bir seramik malzemeden yapılmış ve hem dayanıklı hem de güzel bir çizik içermeyen sırlıdır. Fırında ve piliç altında kullanım için güvenlidir ve menüde değilken bir porsiyon olarak kullanılabilir. Kolay temizlik için bulaşık makinesinde yıkanabilir ve dekorunuza veya pastanıza uyan çeşitli renklerde mevcuttur.
En İyi Soyucu: OXO İyi Sapları Döner Soyucu
Tarz, diğer döner sıyırıcılara benzer gözükse de, bu, daha iyi bir performans sergiliyor ve ıslakken bile kaymayan veya kaymayan büyük boy bir kauçuk sapıyla, tutulması çok daha rahat hissediyor.
Aletlerinizi asmayı tercih ederseniz, yerleşik bir patates gözü temizleyici ve sapta büyük bir delik bulunur. Kolay temizlik için bulaşık makinesinde yıkanabilir ve paslanmaya veya paslanmaya dayanıklı değildir.
En iyi et termometresi: ThermoPro kablosuz uzaktan dijital pişirme termometresi
Şükran günü sevincini az pişmiş bir hindi içine oymaktan daha fazla ve hiçbir şey kuru, pişmemiş olandan daha üzücü bir şey yok. Bir izinli et termometresi kötü bir fikir değildir, ancak sıcaklığı kontrol etmek için fırını tekrar tekrar açmanız gerekir.
Uzak bir termometre mükemmel bir çözümdür çünkü sıcaklığı fırının dışından kontrol edebilir ve aynı zamanda sıcaklığın arttığını ve böylece bitiş zamanını tahmin edebileceğiniz hızı izleyebilirsiniz. Bu termometre bir adım öteye gidiyor ve 300 metreye kadar uzakta çalışan bir kablosuz uzaktan kumandayla.
Barbekü kullanımı için pazarlanırken, uzaktan kumanda, aynı zamanda oturma odasında misafirlerinizle karıştırırken, hindiyi fırında kontrol etmek için de idealdir. Baz ve uzaktan önceden senkronize edilmiştir, bu yüzden paketin hemen dışında çalışırlar ve piller dahildir. Termometre, çeşitli yiyecekler için önceden ayarlanmış sıcaklıklarla programlanır ve zevkinize göre yeniden programlanabilir.
Bu, 52 ila 572 derece arasındaki sıcaklıkları okuyabilir ve LCD, sıcaklık değişikliklerine tepki olarak üç farklı renk gösterir. Prob 6 1/2 inç uzunluğundadır, bu yüzden onu derinin içine veya türbinin uyluğuna sokabilirsiniz. Kablo 40 inç uzunluğundadır, bu nedenle taban sobanın yanındaki tezgaha rahatça oturabilir.
Uzaktan termometreli tek kusur, kablo kıvrılırsa, ezilir veya yanarsa, termometrenin yanlış okunmasına neden olabilir. Şirket, gerektiğinde hasarlı probların yerini alacağını söylerken, ihtiyacınız olduğunda elinizde bulundurmak için ekstra bir satın almak kötü bir fikir değil.
En İyi Mutfak Zamanlayıcı: OXO İyi Sapları Üçlü Zamanlayıcı
Büyük bir yemek pişirirken, zaman aşımına uğraması gereken birden fazla öğeye sahip olmanızın şansı. Fırın zamanlayıcısını ve belki mikrodalga zamanlayıcıyı ayarladıktan sonra, öğelerin geri kalanını nasıl takip edersiniz?
Bu tek cihaz aslında üç adet 100 saatlik dijital zamanlayıcıdır, bu yüzden türkiye'yi, doldurmayı ve mısır ekmeğini aynı anda izleyebilirsiniz. Her zamanlayıcı ayrı bir sese sahiptir ve fırın zamanlayıcısından farklı olarak, bunu yanınızda taşıyabilirsiniz, bu sayede türkiye dinlenip bisküvileri pişirmek için beklerken misafirlerle kaynaşabilirsiniz.
Muhtemelen 100 saat boyunca herhangi bir şey pişirmeyecekseniz de, sigara içen bir şey aldığınız takdirde, uzun bir zamanlayıcıya sahip olmak kullanışlı olur.
Bu, okunması ve ayarlanması ve kapatılması kolay bir işlemdir. Tezgahın üzerinde otururken mutfağınızda dolaşırken görmek kolay açılı bir yüze sahiptir. Kaymaz ayakları vardır, bu yüzden çarptığında uçmayacak ve onu ayarladığınız herhangi bir yüzeye zarar vermeyecektir.
Kullanılmadığı zaman, ekran saat moduna geri döner, bu yüzden birden fazla olayı zamanlamasanız bile kullanışlı olur. İki adet AAA pil dahildir.
En iyi Oyma Bıçağı ve Çatal Seti: JAMIE OLIVER Oyma Bıçağı Seti
Hindi düzgün bir şekilde pişirildikten ve iyi dinlendikten sonra, bölme zamanı. Bu set, tam tang paslanmaz çelik bir bıçak ve yiyecekleri güvenli bir şekilde tutan uzun kavisli çatalları olan bir çatalla kolaylaştırır. Kollar maksimum konfor ve kolay oyma için tasarlanırken, tıknaz yastıklar kolay dilimleme için mutfak eşyaları iyi bir denge ve ekstra ağırlık verir.
Bu, büyük bir yemeği ilk kez pişiren biri için harika bir Şükran Günü hediyesi ve bıçakları tatile layık olmayan biri için harika bir yedek. Bu set bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak el yıkama önerilir.
En iyi Hollandalı Fırın: Lodge 6-Quart Emaye Dökme Demir Hollandalı Fırın
Hollandalı fırınlar çorbalar ve biberler için harika, ama türkiye doldurma yapmak için favori bir gemi. Ayrıca usta ekmekleri pişirmek, patatesleri ezmek, büyük miktarlarda sos yapmak veya çok fazla sebze içmek için de kullanılabilir.
Bu 6-litrelik Hollandalı fırın, çinkoya dayanıklı porselen-emaye kaplamaya sahip üç tabakalı dökme demirden yapılmıştır, bu nedenle indüksiyon dahil herhangi bir ocakta kullanılabilir ve fırın ve broiler 500 dereceye kadar güvenlidir, fakat açık ızgaralarda veya açık alevlerde kullanılabilir. Kaplamasız dökme demir için tavsiye edilmeyen asitli yiyecekler de dahil olmak üzere herhangi bir yemek pişirmek için güvenlidir ve buzdolabına veya dondurucuya konabilir. Ayrıca servis için yeterince güzel.
Dökme demir, ısıyı iyi koruduğundan, beklenenden daha erken yapılması durumunda yiyeceklerinizi sıcak tutacaktır. Bu Hollandalı fırın bulaşık makinesinde yıkanabilir, ancak çekici görünümü korumak için el yıkama tavsiye edilir. Dekorunuza uyum sağlamak için çeşitli renklerde veya aksan renginde bir sıçrama ekleyin.
Bugün satın alabileceğiniz en iyi Hollandalı fırınlara rehberimizi inceleyin.
En İyi Oklava: Farberware Klasik Ahşap Oklava
Herkesin bir oklavaya ihtiyacı var, isterse Şükran Günü için pasta veya bisküvi hamurunu yudumlarken, bir kabuk için grahamer krakerleri eziyor, ya da bir tepesi için fındık parçalıyor.
Yaptığınız şey ne olursa olsun, bu klasik yuvarlanma pimi stili, pimi kolay kontrol edebilen kolay tutuş tutamaçlarıyla kullanımı kolaydır. Pim, ıslak hamurların yapışmasını engellemeye yardımcı olan neme dayanıklı sert ağaçtan yapılmıştır. Paslanmaya dayanıklı naylon yataklar, sessiz, sessiz yuvarlanma hareketi sağlar. Temizlik için sadece nemli bir bezle silin.
Çevrimiçi satın almak için mevcut en iyi haddeleme pimleri daha fazla değerlendirmeleri okuyun.