Hindistan cevizi yağı bu günlerde oldukça popüler. Sağlıkla ilgili faydaları kesinlikle tartışılmaktadır, ancak laktozu hoşgörüsüz olanlar için, süt ürünü içermeyen bir pişirme malzemesidir. Aynı zamanda rafa dayanıklıdır, bu da uzun süre kilerde elinizde tutabileceğiniz anlamına gelir.
Ben sadece herhangi bir şekilde muz ekmeği büyük bir hayranıyım ve bu benim muffin hindistan cevizi yağı sürümüdür. Lif ve biraz protein sağlayan bir miktar buğday tohumu ile destekleniyor.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 muz (çok olgun)
- 2 büyük yumurta
- 1/2 su bardağı hindistancevizi yağı
- 1/4 fincan bal
- 1/3 fincan kahverengi şeker
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1/4 fincan buğday tohumu
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır
- Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın. Çizgi 16 çörek kağıt astarları ile teneke ve yapışmaz sprey ile püskürtün.
- Muzları küçük bir kasede ezin. Bir orta kabın içinde yumurtaları bir çatalla yudumlayın, sonra hindistan cevizi yağı, bal ve esmer şekerde dövün. Başka bir orta kabın içinde un, buğday tohumu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Muzları yumurta karışımına karıştırın, daha sonra un karışımına karışana kadar karıştırın. 16 muffin astarı hamuru ile doldurun ve 20 ila 25 dakika pişirin.
- Çörekleri teneke içinde 10 dakika boyunca bir tel raf üzerinde soğutun, daha sonra çörekleri açın ve tel rafı üzerinde dik olarak soğutun.
Çörek tepsisi yok mu? Bu tarifi kullanarak hindistan cevizi yağı ile nemli muz ekmeği bir somun haline getirin!
Muzlar zengin lif, potasyum, C vitamini ve magnezyum kaynaklarıdır. Onlar da sizin için iyi olan sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık, sindirim ve hatta kilo kaybına ve yemeklerden sonra kan şekeri düzeylerini yönetmeye yardımcı olabilir.
Zaten kendi başlarına rahat ve çocuk dostu bir atıştırmalık, muzları lezzetli bir atıştırmalık ya da tatlıya dönüştürmek için pek çok yol var. Tezgahınızdaki olgunlaşan muzları nasıl kullanacağınızı merak ediyorsanız, Dürüstçe En İyi Muzlu Ekmek , Mini Tarçınlı Muzlu Muzlu Ekmek , Muzlu Ekmekli Puding, Kremalı Peynirli Muzlu Kek, Çikolatalı ve Kristalize Zencefilli Muzlu Ekmek, ve Çikolatalı Muzlu Kek. Ya da hatta bir smoothie koymak!
Kitchn'e göre Hindistan cevizi yağı ile pişirirken aklınızda bulundurmanız gereken bazı şeyler: "Yüksek sıcaklıklara tahammül ettiği için hindistan cevizi yağı, kısaltma, tereyağı, margarin veya bitkisel yağlar için harika bir alternatiftir. Sonuç olarak, ortaya çıkan kekler, çörekler veya kekler onlara özel bir hafiflik ve benzersiz bir hafif tatlı kokuya sahiptir. "
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 183 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 56 mg |
| Sodyum | 230 mg |
| Karbonhidratlar | 23 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 3 g |