Taco Bell'in Crunch Wrap Yüce'sinin Amerika'nın en sevdiği fast-food'lardan biri olduğuna dair bir sebep var. Peynirli, baharatlı, lezzetli, çıtır çıtır ve serin ve o kadar büyük ki, bu el yapımı Meksika kreasyonlarından sadece bir tanesi sizi saatlerce dolduracak.
Ancak, fast food bazen sizi çok hoş hissetmenize neden olabileceğinden, bu hızlı ve kolay tarif, malzemelerin kontrolünü ele geçirmenize ve gerçekten yediğiniz şeylere herhangi bir gizem bırakmanıza izin vermez.
Taco Bell'in versiyonu olan nacho peynir sosuna gelince, bu tarif Amerikan peyniri ve sriracha için, eritildiğinde, kendiniz yapmakta zorluk çekmeden acılı, kadifemsi bir peynir sosu oluşturmayı hedefliyor.
Bu tarif aynı zamanda vejeteryanlar için de harikadır çünkü onlar siyah fasulye veya çekti meyve için sığır eti değiştirebilir. Ve eğer sığır eti yemiyorsanız, bu klasik fast food lokumunda daha sağlıklı bir dönüş için yer altı ve tavuk için değiştirin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk kıyma
- 1 paket taco baharatı
- 4 un tortilla (ekstra geniş)
- 10 dilim Amerikan peyniri
- 1 1/2 yemek kaşığı sriracha
- 4 tostada
- 1 büyük domates (ince doğranmış)
- 3/4 su bardağı marul (rendelenmiş)
- 6 yemek kaşığı ekşi krema
- 4-6 yemek kaşığı yağ
Nasıl yapılır
- Orta ölçekli bir tavaya öğütülmüş sığır eti ekleyerek başlayın ve ısıyı orta-yüksek seviyeye çevirin. Sığır pişirirken, kızarıncaya ve pişirene kadar bir parça kıvama benzer kıvamda kırın. Fazla gresi boşaltın ve taco terbiye ve suyunuzu pakete göre ekleyin. Tüm yolu emilene kadar ısıtın ve ısıdan çıkarın.
- Büyük un ekmeği 1 alın ve ortasında 2 1/2 dilim Amerikan peyniri yerleştirin. Bir çiseleyen sriracha ekleyin ve sonra taco etinin 1 / 4'ünü ekleyin. Üstüne tostadas birini ekleyin ve ekşi krema 2 çorba kaşığı ile smear. Doğranmış domateslerin 1/4'ünü ve 1/4 fincan marul ekleyin.
- Un tortilla bir tarafını yukarı ve ortaya dikkatlice çekin. Orada tut ve hepsini kapalı alana kadar tortilla kabuğunun etrafında yapmaya devam et.
- Isı ve büyük bir tavada orta ve çiseleyen iç yağı biraz pişirin. Katlanmış kıvrım sargısını dikkatlice yerleştirin, dikiş tarafı aşağıya bakacak ve dış kısmı kahverengi ve taraklar birbirine bastırılana kadar pişirin.
- Gevrek sargısını kaldırın, biraz daha yağ çiseleyin ve dikkatlice çevirin ve kalan taraf altın rengi kahverengi olana kadar tekrarlayın. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun. Kalan tortilla kabukları ile bu rutin devam edin.