Bu akşam yemeği için lezzetli ve kolay rulolar mı arıyorsunuz? Bu tereyağı tava ruloları, aile yemeği gecesi ve şirketin geldiği zamanlar için mükemmeldir. Rulolar tereyağla servis edilen tadı güzeldir ve yarısına dilimlenip sandviç rulo olarak kullanılabilirler.
Verim: 1 düzine
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 fincan ılık su (95 ila 110 derece F)
- 2-1 / 4 çay kaşığı veya 1 pkg. (1/4 oz.) Aktif kuru maya
- 1 su bardağı süt, oda sıcaklığı
- 1 büyük yumurta, hafifçe dövüldü
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı yumuşak tereyağı veya margarin
- 3 bardak ekmek unu, yaklaşık
- 2 yemek kaşığı eritme tereyağı
Nasıl yapılır
- Büyük bir kapta, ılık su ve mayayı karıştırın. Süt, yumurta, şeker, tuz ve tereyağı ekleyin. Karıştırınız. Kasenin etrafındaki kaşığı takip eden bir hamur yapmak için yeterli ekmek unu ekleyin. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye dökün ve 10 dakika kadar yoğurun, hamur gerektiği kadar dokunana kadar daha fazla ekmek unu ekleyin. Hamuru orta yağlı kase içine koyun. Üstü de hafifçe yağlanabilmesi için hamurları kasede ters çevirin. Temiz bir bezle kaplayın ve 1 saat boyunca sıcak, hava geçirmeyen bir yerde yükselsin.
- Hamuru yumrukla. Hamuru hafifçe unlanmış bir tahtanın üzerine çevirin ve 5 dakika ya da kabarcıklar ekmek dışına çıkana kadar yoğurun. Hamuru 12 eşit parçaya ayırın ve yuvarlak merdanelere şekil verin. Ruloları 9x12 inçlik pasta tepsisine yerleştirin. Kaplayın ve 40 dakika boyunca veya boyut olarak ikiye katlanıncaya kadar sıcak, taslak olmayan bir yerde yükselmeye bırakın. Eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.
- 20 dakika boyunca 375 derece F'de veya üst kısımlar tarandığında rulolar çukurlaşana kadar ekmek pişirin. Ruloları tavadan çıkarın ve sıcak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 103 |
| Toplam yağ | 6 g |
| Doymuş yağ | 3 g |
| Doymamış yağ | 2 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Sodyum | 357 mg |
| Karbonhidratlar | 8 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 4 g |