Bu ananaslı satranç pastası, hindistancevizi ve ananasın tropikal lezzetlerinin harika bir bileşimidir. Pastayı donmuş bir kabukla yaptım (resme bakın) ve ailem onu sevdi! Bu pasta için düzenli veya glutensiz bir kabuk kullanın.
Tarif, ev yapımı bir tabak çanak için yeterli dolgu yapar. Standart bir 9 inç dondurulmuş pasta kabuğunu kullanırsanız, fazladan dolum olabilir. Tereyağlı bir ramekin ekleyebilir ve pasta ile birlikte küçük muhallebi pişirebilirsiniz.
Genelde turta kabuğunu turta altından kaçınmak için bir muhallebi türü pastayı pişiririm, ama bu isteğe bağlıdır. Pasta hamurunun ya da dondurulmuş kabuğun üzerindeki tarifi, kısmen pişirmek için izleyin ya da tarifin altındaki talimatları görün.
Bu lezzetli pastada ananas ve hindistancevizi lezzetleri öne çıkıyor ve aileniz tekrar tekrar talep edecektir. İki tane yap ve bir potluck için bir tane al!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 adet 9 inçlik pasta kabı (derin tabak)
- 1 bardak ananas (süzülmüş ezilmiş)
- 2 su bardağı şeker (granüle)
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 bardak hindistan cevizi (tatlandırılmış pullu)
- 4 büyük yumurta
- 1 çubuk (4 ons) tereyağı (erimiş ve biraz soğutulmuş)
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- İsteğe bağlı: krem şanti
Nasıl yapılır
- Fırını 400 ° F'ye ısıtın (200 ° C / Gaz 6).
- Pasta kabuğunu hazırlayın ve 9 inçlik bir pasta tabağına yerleştirin. İstendiği gibi sıkıştırın. Kabuğu bir fırın tepsisine yerleştirin. Kabuğu folyo ile kaplayın ve tartım ağırlıkları ile doldurun (en az üçte ikisi dolu). Pastayı (fırın tepsisine) fırına aktarın ve 10 dakika pişirin. Pasta ağırlıklarını dikkatlice çıkarın ve 3 ila 4 dakika ya da sadece renk almaya başlayana kadar fırına verin. Pastayı fırından çıkarın ve fırın sıcaklığını 325 ° F'ye (165 ° C / Gaz 3) düşürün.
- Kalan malzemeleri birleştirin ve bir çırpma teli veya elektrikli karıştırıcı ile iyice karıştırın.
- Ayarlanana kadar 35 ila 45 dakika boyunca 350 ° C'de pişirin. Tamamlandığında merkez hafifçe sallanır. Kabuk kenarı çok kahverengi hale geliyorsa, bir pasta kalkanı ile kaplayın veya aşırı kızarmayı önlemek için bir folyo turta halkası yapın.
- Turta tamamen bir raf üzerinde soğutun ve servis yapmadan önce buzdolabında soğutun.
- İsterseniz, bir parça krem şanti veya çırpılmış tepesi ile servis yapın.
- Kalıntıları buzdolabında saklayınız.
Sandy H. tarafından paylaşıldı
Bir Pie Crust Kısmi Bake nasıl
- Ev yapımı bir turta kabuğunu kısmen pişirmek için fırını 425 F'ye ısıtın. Pasta tabağını kabuğun içine sırayla sürün ve kenarları istediğiniz gibi kıvırın. Pasta kabuğunu folyo veya bir parşömen kağıdı ile hizalayın. Turta ağırlıkları, fasulye veya pirinç gibi ağırlıklar ekleyin. Alt ve yanlar aşağıya gelecek şekilde yeterli ağırlık eklemelisiniz. Bu hava ceplerini kabarcıklanmadan uzak tutar. Yaklaşık 12 dakika kadar pişirin ya da rengi göstermeye başlayan kabuğu görünceye kadar.
- Kağıdı veya folyoyu ağırlıklar ile çıkarın; pasta kabuğunu fırına döndürün ve yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Taban kuru görünmelidir. Pasta kabuğunu fırından çıkarın ve 400 F fırının sıcaklığını azaltın.
- Pasta kabuğunu doldurun ve tarifi takip ederek pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 464 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 13 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 156 mg |
| Sodyum | 100 mg |
| Karbonhidratlar | 61 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 8 g |