Eğer kola barbekü sosu kullanabiliyorsanız, neden bira içmezsiniz? Bu sos, kümes hayvanları ve domuz eti üzerinde harika ve barbekünüze biraz tatlı ve hafif baharatlı lezzet katıyor.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 fincan kök birası
- 1 bardak ketçap
- 1/2 bardak portakal suyu
- 3 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 1 çorba kaşığı bal
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 1/2 çay kaşığı acı biber (tercih edilirse daha az kullanın)
- tadı tuzu
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri orta bir tencereye koyun ve kaynatın. Sıcaklığı azaltın ve ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin. Tuzlu sezon.
2. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın. Bu sos buzdolabında 2 haftaya kadar saklayabilir. Ya sosu bir baz veya sofra sosu olarak kullanın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 17 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 63 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |