Çözülmeyen Biber Güveç

Bu, doldurulmuş biber lezzetlerinin tadını çıkarmanın kolay bir yoludur ve hazırlık çalışması çok basit olduğu için, tarif yaklaşık yarım saat sürmektedir. Güveç, karabiber ve baharatlarla birlikte kıyma, pirinç, domates ve peynirle yapılır. Güveç, klasik pişmiş dolma biberlerden beklediğiniz tüm tanıdık malzemelerle yapılır.

Resimdeki çanakta bir tane yeşil ve bir tane kırmızı olmak üzere 2 adet büyük biber kullanılmıştır, ancak daha fazlasını kullanabilirsiniz.

Ne İhtiyacınız Var

• 1 1/2 pound kıyma
• 1 bardak doğranmış soğan
• 1/2 bardak doğranmış kereviz
• 1 inç kareler halinde kesilmiş 2 büyük biber
• 1 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kereviz gevreği, isteğe bağlı
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
• 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak fesleğen
• 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 kutu (14.5 gram) doğranmış domates
• 1 can (15 ons) domates sosu, bölünmüş
• 1 1/2 çay kaşığı Worcestershire sosu
• 1 1/2 bardak pişmiş pirinç
• 8 ons rendelenmiş kaşar peyniri veya cheddar jack karışımı

Nasıl yapılır

1. Fırını 350 F'ye ısıtın.
2. 3-litrelik bir pişirme kabını hafifçe yağlayın.
3. Orta ateşte büyük bir tavada, soğan ve kereviz ile 5 dakika boyunca kıyılmış sığır eti . Dolmalık biber, tuz, taze çekilmiş karabiber, kereviz gevreği, kekik, fesleğen ve sarımsak tozu ekleyin. Sebzeler yumuşayana ve et artık pembeleşene kadar sote etmeye devam edin.
4. Domates sosu ve Worcestershire sosunun yarısı ile birlikte domatesleri danaya ekleyin. Karıştırmak için karıştırın. 5 dakika pişirin. Pirinci ve peynirin yarısını karıştırın.

1. Et karışımını hazırlanan pişirme kabına dökün. Kalan domates sosunu üstte eşit bir şekilde kaşırın, ardından kalan peyniri serpin.
2. Sıcak ve kabarcıklı olana kadar 25 ila 30 dakika pişirin.

Sunulan öneri: Tossed Salata ve Bisküvi

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	633
Toplam yağ	26 g
Doymuş yağ	12 g
Doymamış yağ	9 g
Kolesterol	138 mg
Sodyum	963 mg
Karbonhidratlar	51 g
Diyet lifi	4 g
Protein	46 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)