Bu basit ızgara jambon tarifi, herhangi bir fırsat için hazırlamak için yeterince kolay, ama fantezi toplantılar için yeterince lezzetli.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 jambon, 4 ila 6 lira (1.8 ila 2.7 kg), önceden pişirilmiş
- 1 bardak (240 mL) kahverengi şeker
- 1/4 fincan (60 mL) limon suyu
- 1/4 fincan (60 mL) horseradish hazırlanmış
- 1/2 çay kaşığı (2,5 mL) öğütülmüş karanfil
Nasıl yapılır
1. Orta ısı için ön ısıtma ızgarası. Kahverengi şeker, karanfil, yaban turpu ve limon suyunu küçük bir kasede birleştirin.
2. Karışımı ile jambon fırçalayın. Izgaraya yerleştirin, kapağı kapatın ve 1 saat pişirmeye bırakın, pişirme işlemi sırasında her 15 dakikada bir jambon aldığınızdan emin olun. Yanmaya dikkat et. Karışım, jambonun üzerine güzel bir altın kahverengi, yapışkan kabuk oluşturmalıdır. Bu elde edildikten sonra, jambonu ızgaradan çıkarın, 5 dakika dinlendirin, dilimleyin ve servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 641 |
| Toplam yağ | 28 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 221 mg |
| Sodyum | 3,949 mg |
| Karbonhidratlar | 35 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 60 g |