Bu, her tür domuz için iyi bir genel ovmadır, ancak özellikle büyük domuz kesiminde kullanılır. Tüm Carolina ya da domuz eti omuzlarında harika Carolina Style Pulled Pork yapmak için kullanılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak / 120 mL karabiber (öğütülmüş)
- 1/2 bardak / 120 mL biber tozu (yumuşak)
- 1/2 bardak / 120 ml şeker
- 1/4 fincan / 60 mL tuz (kaba)
- 1 çorba kaşığı / 15 mL hardal (kuru)
- 2 çay kaşığı / 10 mL cayenne
Nasıl yapılır
- Birlikte karıştırın ve hava geçirmez bir kapta saklayın.
- Serin ve karanlık bir yerde birkaç ay saklanabilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 64 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 2,528 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 1 g |