Bu rotisserie domuz fileto tarifi büyük bir güneybatı tekme sahiptir. En sevdiğiniz ızgara sebzelerle dilimleyin ve servis yapın ya da tacos, yahni, çorba ve salataya ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 bütün domuz bonfile , yaklaşık 1 1/2 pound (700 g)
- 2 adet sarımsak, ezilmiş
- 1 çorba kaşığı (15 mL) bitkisel yağ
- 5 çay kaşığı (25 mL)
- biber tozu
- 1 1/2 çay kaşığı (7.5 mL) öğütülmüş kimyon
- 1/2 çay kaşığı (2.5 mL) soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı (2.5 mL) tuz
- 1/2 çay kaşığı (2.5 mL) karabiber
Nasıl yapılır
1. Bonfile yeniden kapatılabilir bir plastik torbaya yerleştirin. Kalan malzemeleri birleştirin ve torbaya dökün. Tamamen karışım ile bonfile kaplayın. Torbayı kapatın ve 2 ila 12 saat buzdolabında saklayın.
2. Tenderloileri tükürük üzerine güvenli bir şekilde yerleştirmek için ızgara talimatlarını izleyin. 30 dakika boyunca veya iç sıcaklık 155 ila 160 derece F / 70 derece C olana kadar, rotisserie ve ızgara kızartmaları 30 dakika boyunca açın.
3. Eti dilimlemeden önce 8 ila 10 dakika dinlendirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 473 |
| Toplam yağ | 19 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 175 mg |
| Sodyum | 469 mg |
| Karbonhidratlar | 12 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 61 g |