Yumuşak bir sallanan palmiye ağacının altında uzanıp, tamamen rahat, kahvaltıda acıkmış güzel bir Brezilya plajında olduğunuzu hayal edin. Ya da spor salonunda ekstra bir antrenman yaptığınızı hayal edin ve aynı anda hem sıcak hem terli hem de açlıktan zayıfsınız. Bu senaryoların ikisi için mükemmel kahvaltı nedir? Elbette bir Brezilyalı açaí kahvaltı kasesi!
Açaí (a-sa-EE olarak telaffuz edilir) Orta ve Güney Amerika'da bir tür palmiye üzerinde yetişen besleyici meyvelerdir. Parlak, tatlı bir lezzete sahiptirler ve çok koyu bir mor renktedirler. Acai'nin tadını çıkarmanın en iyi yollarından biri, taze meyve (tipik olarak muz) ve granola ile tepesinde, adeta şerbet gibi dondurulmuş bir püresi olarak yemektir. Bir kabın içinde yer alan bu güler yüzlü - soğuk, tatlı, turta, gevreklerden gelen çıtır çıtırlar - sizi dolduruyor, sizi serinletecek ve sağlıkla ilgili birçok iddia varsa, sağlık ve beslenme açısından her türlü faydaya sahip olabilir. acai berry doğrudur.
Brezilya'da, dondurulmuş aça genellikle guarana ile karıştırılır (genellikle şurup - xarope de guarana şeklinde ), Amazon'dan gelen ve aynı zamanda birçok sağlık yararına sahip olduğu düşünülen ve kafein içeren bir meyvedir. Bazı insanlar süt, şeker, portakal suyu veya ananas gibi acai kaselerine başka malzemeler eklerler. Dondurulmuş çarkıfelek püresini ekşi tatlarına eklemek istiyorum. Burada ünlü açaí kahvaltı kasesi hakkında daha fazla bilgi edinin.
Ne İhtiyacınız Var
- 200 gram dondurulmuş açaí püresi, hafifçe (yaklaşık 1/3 fincan) çözdürülmüştür (sağlık gıda mağazalarının dondurucu bölümünde "smoothie paketleri" ye bakın)
- 2 muz
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1/4 fincan dondurulmuş çarkıfelek püresi (isteğe bağlı) veya 1/4 fincan portakal suyu
- 1/4 fincan granola
Nasıl yapılır
- Dondurulmuş açaí ve tutku meyvesi püresini bir karıştırıcıda, bir muzda, portakal suyunu (eğer kullanıyorsanız) ve şekeri yerleştirin. Pürüzsüz ve kalın olana kadar karıştırın. Karışım, bir kaşıkla yiyeceğiniz yumuşak bir üzümü dokusuna sahip olmalıdır. İstediğiniz takdirde daha fazla şeker veya daha fazla ekşilik için biraz limon suyu ekleyin.
- Meyve karışımını bir kaseye koyun. Kalan muzları dilimleyin ve dilimleri acai'nin üzerine yerleştirin. Meyvenin üzerine granola serpin.
- Hemen keyfini çıkarın!