Bu hızlı ekmek, ısı ile tatlı arasındaki doğru dengeye sahiptir. Ve bir tat arta kalan kabartma tozu yoktur. Eğer jalapenos'u sevmiyorsanız, onları dışarıda bırakabilirsiniz ve bu nemli, mısır ekmeği hala harika bir şekilde ortaya çıkacaktır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak tereyağı (erimiş)
- 2/3 su bardağı şeker
- 2 büyük yumurta
- 1 bardak ayran
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 fincan çok amaçlı un
- 1 bardak sarı mısır unu
- 1/4 fincan jalapeno biber (doğranmış)
Nasıl yapılır
1. Fırını 375 Fahrenheit'e ısıtın.
2. Büyük bir karıştırma kabında, eritilmiş tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurtayı ekleyin ve birleştirilene kadar çırpın. Ayranı ve kabartma tozu ekleyin ve birleştirmek için çırpın. Un, mısır unu, biber ve tuzu ekleyin. Sadece karıştırılana kadar bir spatula karıştırın. Karıştırmayın.
3. Hamuru yağlanmış 8 inçlik kare bir tavaya veya pişirme kabına dökün. 35 dakika pişirin veya merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kesmeye çalışmadan önce en az 15 dakika soğumaya bırakın.
4. Sıcak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 298 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 131 mg |
| Sodyum | 300 mg |
| Karbonhidratlar | 34 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 6 g |