Bu hızlı ve kolay fıstık sosu tarifi, taze otlar ya da yer fıstığı ezmek için zamanınız olmadığında gece için mükemmel bir seçimdir.
Bu fıstık sosunun büyük bir miktarını yapmak istiyorsanız, tüm malzemeleri bir meyve sıkacağı veya smoothie makinesine ekleyin ve 1 dakika boyunca işleyin, ardından kuru ve temiz bir kapta saklayın.
Baharatlı yiyecekler isterseniz biraz acı biber veya Sichuan biberi ilave edebilirsiniz. Kıyılmış sarımsak ve biber de bu sos ile giderdi.
Bu sosu pek çok Çin mezeleri için daldırma sosu olarak kullanabilir veya bu sosu haşlanmış erişte ile karıştırabilirsiniz. Ayrıca, daha az su kullanabilir, pirinç sirkesinden çıkartabilir ve bu tarifte tuzun ½ - ½ çay kaşığını ekleyerek soslu tavuk göğsü veya baldır filetosu için bir turşusu olarak kızartın ve kızartın.
Fıstık alerjiniz varsa ancak bu sosu denemek istiyorsanız, fıstık ezmesi yerine beyaz susam ezmesi kullanabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 5 yemek kaşığı kaliteli fıstık ezmesi
- 3 çorba kaşığı ılık su
- 2 ½ çorba kaşığı Çin pirinç sirkesi
- 1 ½ çorba kaşığı soya sosu
- ½ yemek kaşığı koyu soya sosu
- 3 çay kaşığı beyaz toz şeker
Nasıl yapılır
- Bir kabın içindeki bütün malzemeleri karıştırın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında kapalı bir kapta saklayın.
Not: En iyi sonuç için, aromaların karışmasına izin vermek için en az 2 saat soğutun. Gerekirse sosu biraz daha ılık su ile servis yapmadan önce. Fıstık sosunu 3 ila 4 gün içinde kullanın ve buzdolabında saklayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 219 mg |
| Karbonhidratlar | 5 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |