Tatlı patates, Meksika'nın tropikal bölgelerine ve Amerika'nın bazı bölgelerine özgüdür. Onlar Maya diyetinin büyük bir kısmıydı ve şimdi Meksika mutfağında , özellikle de Puebla eyaletinde yaygın olarak kullanılıyorlar.
Bir sonraki garnitür olarak bu lezzetli pişmiş tatlı patates tabağı deneyin.
Not: Tatlı patatesler, patateslerden farklıdır. Yamların portakal eti ve ince, biraz mumsu bir cildi var.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 büyük tatlı patates
- 1/2 bardak bal
- 1/2 bardak tereyağı
- 1 ila 2 çizgili tarçın (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Tatlı patatesleri soyup yaklaşık 1 inç küpler halinde kesin.
- Bunları tereyağlı bir fırında güvenli bir kaba yerleştirin, kapağı kapatın ve 375 derecede 45 dakika pişirin.
- Kalan tereyağı, bal ve tarçın ile tatlı patatesleri çıkarın ve üstüne koyun. Fırında ek bir 10 ila 15 dakika için ortaya çıkarıldı.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 378 |
| Toplam yağ | 23 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 61 mg |
| Sodyum | 24 mg |
| Karbonhidratlar | 46 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 1 g |