Kayısı hardal sırsı tatlılık ve jambonla harika çalışan bir baharat çeşidi ile doludur. Bu tarif, özel günler için mükemmeldir ve acıkan misafirlerinizi kesinlikle tatmin edecektir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 pound / 900 g tam pişmiş jambon
- 10-12 kayısı, yarıya ve çekirdeksiz
- 1/4 bardak / 60 mL kayısı reçeli
- 2 yemek kaşığı / 30 mL Dijon hardalı
- 1 tatlı kaşığı / 5 mL taze zencefil, kıyılmış
- 1 çorba kaşığı / 15 mL su
Nasıl yapılır
Orta ısı için ön ısıtma ızgarası. Küçük bir tencerede korur, su, zencefil ve hardal yerleştirin. Malzemeler iyice karışana kadar pişirin, yaklaşık 3-5 dakika. Sürekli karıştırdığınızdan emin olun, böylece karışım yanmaz. Jambonu ızgaraya koyun ve 8-10 dakika pişirin. Kayısı sırlı slather jambonu ve ters çevirin. Izgara ve ek 8 dakika, sır ile 3-4 kez daha kaplama sırlı kaplama.
Jambon ızgara yaparken, ızgara sepetinde kayısı yarısı düzenleyin.
Bir kez dönerek, yaklaşık 6 dakika kayısı ızgara. Sır ile ceket kayısı. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
Bir kez jambon piştikten sonra, 3-5 dakika dinlendirin. Dilim ve sırlı kayısı ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 601 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 9 g |
| Kolesterol | 147 mg |
| Sodyum | 2,698 mg |
| Karbonhidratlar | 61 g |
| Diyet lifi | 12 g |
| Protein | 48 g |