Siyah gözlü Bezelye, Mercimek, Pan Dulce ve Daha Fazlası ...
Güney Amerika'da , Yeni Yıl için iyi şanslar getirdiği söylenen pek çok farklı gelenek var. Havai fişekler, genellikle gece yarısından başlayıp bütün gece devam etmek için gereklidir. Diğer sıradışı iyi şans stratejileri arasında sarı iç çamaşırı giymek ve boş bir bavulla dolaşmak (yeni yılda seyahat etmek).
Bazı Yeni Yıl gelenekleri, gece yarısında on iki üzüm yemek, yılın her ayı için bir tane ve mercimek veya fasülye servis etmek gibi yiyecekleri içerir. Diğer popüler Yeni Yıl yemekleri panettone veya pan dulce, Arjantin'de turrón , şampanya ve sıcak çikolata içerir. Aileler, kızartmalar ve tamales gibi Noel'de geçirdikleri benzer yemeklerle özel bir tatil yemeğinin tadını çıkarabilirler.
11/11
Siyah gözlü Bezelye Salsa - Salsa de Frijol de CaritaMarine edilmiş siyah gözlü bezelye ve sebzelerle yapılan flavorful salsa.
02/11
Acarajé - Brezilya Siyah Gözlü Bezelye FrittersBu Brezilya siyah gözlü bezelye börekleri, Bahia'dan popüler bir sokak yemeği.
03/11
Panettone - Tatil Meyveli PastaPanettone, Latin Amerika'da Noel ve Yeni Yıllardan zevk alan, kurutulmuş meyve ve fındıkla dolu tatlı bir mayalanmış ekmektir.
04/11
Rum Custard ile Panettone TrifleArtık panettone kullanmak için harika bir yol - rom aromalı puding, krem şanti ve meyve ile lezzetli bir önemsemeye dönüştürün.
05/11
Geleneksel domuz eti TamalesAileler genellikle tatil için büyük partilerde tamales hazırlarlar. Bu tamales, crockpotta kolayca hazırlanabilen lezzetli bir domuz dolgusuna sahiptir.
11/11
"Rus" Patates Salatası - Ensalada RusaPancar ve mayonez-kireç sosu ile doyurucu bir patates salatası.
07/11
Siyah Gözlü Bezelye Salatası - Salada de Feijao VerdeTaze siyah gözlü bezelye, kırmızı biber ve yeşil zeytin salatası.
08/11
Pan de Jamon - Venezüella Jambon ve Zeytin EkmeğiBu tatlı tuzlu ekmek, Venezuela'da bir Noel favorisidir.
11/11
Brezilya Siyah Gözlü Bezelye ve Pirinç - Baião de DoisKremalı siyah gözlü bezelye ve pilav ve pastırma ile pirinç bu lezzetli Brezilya yemeği, onunla birlikte gitmek için ilginç bir hikaye vardır ...
11/11
Rabanadas - Brezilya / Portekiz Fransız TostuFransız tostunun Brezilyalı bir versiyonu lezzetli ve çoğu zaman Noel ve Yeni Yıllarda keyif alıyor.
11 of 11
Siyah gözlü bezelye ve yeşil yeşillik ile Arepas - Arepitas con Frijol CaritaIsırık büyüklüğünde ispalar, terbiyeli siyah gözlü bezelye, jambon ve sarımsaklı yeşilbaş yeşillikleri ile doldurulur.