Eğer sarışınlar fikrini seviyorsanız, ama gerçek bar kurabiyeleri çok cloying bulursanız, bu çilekli ravent sarışınlar sizin için! Düzenli bir sarışının kıvrak, kıtır kıtır kıtır kıtır kıvamında, taze çilek ve reçel raventin reçel aromasıyla birlikte tatlılıktan kesilmiş muhteşem bir iş çıkarırlar. Üstü boş yazlık tatlılar için vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sıcak barların tadına bakın ya da öğleden sonra bir şeyler almak için kahve veya çay ile servis yapın.
Tarifi ipuçları:
- Ravent bazen yapraklarla (ya da en azından bir kısmı) hala saplara bağlı olarak satılır. Ancak saplar yemek için tamamen güvenli olsa da, yapraklar yüksek miktarlarda oksalik asit içerdiğinden değildir . Döndür ve sapın yaprak ucunu atın ve gitmek için iyi bir şeysin.
- Eğer taze ravent veya çilek bulamıyorsanız (ya da bu sarışınlar için ewmies için bir özlem varsa), bunun yerine donmuş meyve kullanabilirsiniz. Tarifede çok fazla şeker olduğu için şekersiz meyve aldığınızdan emin olun. Meyveleri ve raventleri hala donmuş halde doğrayabilirsiniz, ama çözülmeye başlar ve çok fazla sıvı bırakıyor gibi görünürse, meyveyi blondie meyvesine eklemeden önce boşaltın. Taze yerine dondurulmuş meyveleri ve raventi tercih ederseniz, pişirme süresi menzilin daha uzun bir ucunda olabilir ve / veya sarışınlar biraz daha soğuk olabilir, ama yine de lezzetli olurlar!
Kosher Durum: Süt
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/4 bardak her amaca uygun un
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı ince deniz veya kosher tuzu
- 1 su bardağı koyu kahverengi şeker
- 1/2 bardak (1 çubuk) tuzsuz tereyağı, erimiş
- 1 büyük yumurta
- 2 çay kaşığı saf vanilya özü
- 3/4 fincan doğranmış çilek, 1/4 inçlik zarlarla kesilmiş (yaklaşık 6 ila 8 tane çilek)
- 1/2 bardak doğranmış ravent, 1/4-inç zar (yaklaşık 2 ila 3 sap)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 Fahrenheit'e ısıtın. 8 inçlik bir pişirme kabını hafifçe yağlayın.
- Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirin. Kenara koyun.
- Büyük bir kapta, kahverengi şeker ve eritilmiş tereyağını iyice karıştırın. Yumurta ve vanilya özü çırpma teli. Un karışımını ıslak malzemelerle karıştırın, hamuru iyice birleştirene kadar karıştırın ve hiçbir un kalıntısı kalmayın. Kıyılmış çilek ve ravent içinde katlayın.
- Meyilliyi hazırlanan tavaya aktarın ve bir spatula ile yumuşatın. Önceden ısıtılmış fırında 35 ila 45 dakika pişirin veya sarışınlar ayarlanana kadar ve merkeze yerleştirilen bir test cihazı temiz ya da neredeyse öyle (sarışınlar biraz yapışkan olabilir) çıkar.
- Karelere kesmeden önce soğumaya yönelik bir tel raf üzerine yerleştirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Toplam yağ | 11 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Sodyum | 222 mg |
| Karbonhidratlar | 25 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 3 g |