Kızılcık Kabak Muffins Tarif

Bu kabaklı kekler, taze veya dondurulmuş kızılcıklardan, biraz pekmezden ve çeşitli baharatlardan ekstra lezzet ve doku alırlar.

İsterseniz yaklaşık 1/2 bardak doğranmış ceviz veya ceviz ekleyin. Kuru üzüm kızılcık yerine kullanılabilir.

Ne İhtiyacınız Var

• Her amaca uygun 2 su bardağı
• un, 9 ons
• 1/2 bardak kahverengi şeker (paketlenmiş)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı
• Tarçın
• 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı kabak püresi
• 1/2 su bardağı bitkisel yağ
• 1/4 bardak süt
• 1/4 bardak pekmez
• 1 yumurta (hafifçe dövülmüş)
• 2 bardak taze kızılcık, doğranmış (veya kıyılmış dondurulmuş kızılcık kullanın)

Nasıl yapılır

1. Fırını 350 F'ye ısıtın (180 C / Gaz 4). Yapışmaz pişirme spreyi ile bir pasta teneke veya sprey yağlayın ve unlayın.
2. Bir orta karıştırma kabında, un, kahverengi şeker, kabartma tozu, tarçın, hindistan cevizi ve tuzu birleştirin. İyice karıştırın.
3. Başka bir kapta, kabak, bitkisel yağ, süt, pekmez ve yumurtayı birleştirin. Karıştırarak çırpın ve sonra kuru karışıma kızılcıkla ekleyin. Malzemeler sadece nemlendirilene kadar karıştırın.

1. Bir kaşık, kepçe veya 1/4 fincan ölçüm kabı kullanarak, muffin kaplarını yaklaşık üçte iki dolu doldurun.
2. 25 ila 30 dakika pişirin veya bir çörek içine yerleştirilen bir kürdan temiz çıkana kadar.
3. Tavada yaklaşık 5 dakika soğuduktan sonra tamamen soğumaya bırakınız.
4. Kekleri buzdolabında 1 haftaya kadar saklayın veya dondurun (aşağıya bakın).

Depolama ipuçları

Çörekleri dondurmak için, kâğıtları kâğıt tabakalı bir fırın tepsisine koyun ve tavayı dondurucuya koyun. Kekler donmuş olduğunda, bunları dondurucu torbalara koyun ve mümkün olduğunca fazla havayı alın. Çantaları nam ve tarihle etiketleyin ve 2 ila 3 ay kadar dondurun.

Sayaçta veya buzdolabında defrost kekleri. Tekrar ısıtmak için folyoya sarın ve yaklaşık 10 dakika boyunca 350 F (180 C / Gaz 4) fırında ısıtın.

Bunları da beğenebilirsin

• Kızılcık Kabak Çekirdeği Muffins
• Balkabağı Krem Peynirli Muffin
• Kabak Mısırlı Muffin
• Baharatlı Kabak Ezmesi Muffin

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	200
Toplam yağ	10 g
Doymuş yağ	1 g
Doymamış yağ	7 g
Kolesterol	15 mg
Sodyum	338 mg
Karbonhidratlar	25 g
Diyet lifi	2 g
Protein	2 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)