Crockpot Thai Chicken için bu süper basit tarif, lezzet dolu. Tavuk baldırları, soğan, sarımsak, zencefil kökü, limon suyu, fıstık ezmesi ve harika bir yemek için salsa ile yavaşça pişirilir. Bu tatlar sıra dışı gelebilir, ancak Tay mutfağında klasik. Bu tarife Tavuk Satay da denir ve o ülkede şişlerde pişirilir.
Bu tarifi kemiksiz, derisiz tavuk göğsü ile de yapabilirsiniz. Bu durumda, pişirme süresi 5 ila 6 saate düşürülebilir. Daha yeni, daha sıcak bir pişirme kabı varsa, tavuğu kısa pişirme süresinde kontrol edin. Et 165 ° F'ye kadar pişirildiğinde , bu yapılır.
Tavuk uyluk gerçekten de crockpot içinde pişirmek için ideal et vardır. Tavuk göğsünden daha fazla yağa sahip olduklarından ve yemek pişirmek için daha uzun sürdüklerinden, bunların üst üste konması daha az olasıdır. Tavuk göğsü kullanmak istiyorsanız, bu sayıyı 6'ya kadar azaltın ve dondurulmuş tavuk göğsü ile başlamayı düşünün. Çözülmüş tavuk kadar çabuk kurulamazlar.
Bu tarifi istediğiniz kadar baharatlı veya yumuşak yapabilirsiniz. Seçtiğiniz salsa hafif veya sıcak olabilir. Daha fazla jalapeño biber ekleyebilir veya habanero gibi daha sıcak bir biber seçebilirsiniz. Adobo sosunda bulunan bazı çipot biberler de bu tarifte iyi olurdu ya da ısıyı gerçekten seviyorsanız ezilmiş kırmızı biber pullarını veya acı biberleri ekleyebilirsiniz.
Bu harika tarifi sıcak pişmiş pilav veya kuskus üzerinde servis edin. Güzel bir kontrast için serin bir sebze salatalık salatası veya meyve salatası ile eşleştirin ve yan taraftaki bazı ekmekleri servis edin. Güzel bir soğuk ve soğuk bira harika bir eşlik olurdu.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 adet soğan doğranmış
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 10 kemiksiz, derisiz tavuk uyluk
- 1 bardak salsa
- 1/3 bardak fıstık ezmesi
- 3 yemek kaşığı limon veya limon suyu
- 1 jalapeño biber, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş zencefil kökü
- 1/8 çay kaşığı beyaz biber
- 1/2 bardak doğranmış kavrulmuş fıstık
Nasıl yapılır
Yapışmaz pişirme spreyi ile 3-4 litrelik bir yavaş ocak püskürtün.
Soğan ve sarımsakları hazırlanmış olan güveçte yerleştirin; tavuk ile tepesinde.
Bir orta kabın içinde, salsa, fıstık ezmesi, kireç veya limon suyu, jalapeño biber, soya sosu, zencefil kökü ve biberi birleştirin; tel çırpıcı kullanarak iyice karıştırın. Bu karışımı crockpot'ta tavuk üzerine dökün.
Yavaş pişiriciyi kapatın ve 8-9 saat kadar düşük pişirin veya bir et termometresiyle test edilen tavuğun 165 ° F'ye kadar pişirilinceye kadar pişirin.
Kıyılmış yer fıstığı serpin ve sıcak pişmiş pirinç veya kuskusun üzerine servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 568 |
| Toplam yağ | 38 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 17 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodyum | 677 mg |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 44 g |