Domuz ve elma doğal bir kombinasyondur. Apple-Glazed Crockpot Domuz Kızartma aşçılar için bu basit yavaş tencere yemek, uzakta iken tüm gün aşçılar. Özellikle bu sonbaharda bu tarifi seveceksiniz. Soğuk ve yağmurlu bir gece için mükemmel rahat bir akşam yemeği. Ve domuz eti ve elma yavaş yavaş birlikte pişirirken evin içinde sürüklenen aroma harika.
Bu tarif için yemek pişirmek için iyi olan elmaları seçin. Pişirildiklerinde şekillerini tutmalı ve tatlı ve ekşi lezzetlerin hoş bir kombinasyonu olmalıdırlar. Bunun için iyi elmalar arasında Granny Smith, Pippin, Macintosh, Mutsu veya Honeycrisp bulunmaktadır. Elmaları soyma, şekillerini tutmaları için. Çekirdek ve gövde ucunu kesin.
Domuz fileto kızartma , arkadaki domuzun ihale kısmıdır. Bu tarif için bir bonfile almayın - bu tür kesim genellikle daha düşüktür, genellikle yaklaşık bir pound veya bir pound ve bir buçuk toplamdır. Domuz fileto kızartması haddelenmiş ve bir ip ile bağlanmış olarak satılabilir. Bu tarif için iyi.
Bu sarımsak , bazı yumuşak yemek ruloları veya gevrek breadsticks ve bazı elma dilimli patates veya kavrulmuş patates ile pişmiş bazı ıspanak ile servis etmek için mükemmel bir reçete.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 domuz fileto kızartma (yaklaşık 4 £)
- Tuz ve biber
- 6 Granny Smith, Pippin veya Macintosh elmaları (özlü ve çeyrek)
- 1/3 bardak elma suyu
- 3 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil
Nasıl yapılır
- Domuz kızartmalarını herhangi bir fazla görünür yağdan iyice kesin, sonra kızartmayı her tarafa tuz ve biberle ovun.
- Kızartmayı bir broiler tavasına yerleştirin. Fırında yüksek ısıda broiler. Her 2-3 dakikada bir çevirerek, aşırı yağ kaldırmak için broiler altında domuz rosto Brown; iyi süzülmek
- Elmaları rahatça tutacak şekilde 4-6 litrelik bir güveç tepsisinin alt kısmına yerleştiriniz. Kızartmayı elmanın üstüne koyun.
- Küçük bir kasede, elma suyu, esmer şeker ve zencefili birleştirin. Bu karışımı kızartmanın üst yüzeyi üzerine dökün. Yavaş pişiriciyi kapatın ve kızartma ihale ile en az 155 F bir anlık et termometresine kadar 10-12 saat pişirin.
- Kızartmayı yavaş pişiriciden * çıkarın ve servis tabağına yerleştirin. Folyo ile çadır ve 10 dakika bekletin. Elmaları toplayıp bir servis tabağına koyun. Sonra servis için kızartma dilimleyin.
* Daha yeni, daha sıcak bir pişirme kabı varsa , 7-8 saat boyunca veya kızartma siciline kadar 155 F pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 320 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Sodyum | 57 mg |
| Karbonhidratlar | 24 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 27 g |