Dulce de Leche Fudge büyük lezzet ve kısa bir içerik listesi ile hızlı ve kolay bir mikrodalga fudge tarifi. Bu tarif temel olabilir, ama tadı değil! Dulce de leche'den gelen derin, karamelize bir tada sahip, zengin ve kremalı bir şekerleme. Dükkanda dulce de leche satın alabilir veya bu kolay Dulce de Leche tarifi ile kendiniz yapabilirsiniz . Dulce de leche'nin şekerli yoğunlaştırılmış süte benzer bir dokuya sahip olmasını isteyeceksiniz, yani kalın, yavaş akan bir sıvıdır.
Ne İhtiyacınız Var
- 18 oz. (3 bardak) beyaz çikolata parçaları
- 14 oz. dulce de leche (mağazadan satın alınmış veya
- ev yapımı )
- 2 oz. (4 yemek kaşığı) tereyağı
- 1 çay kaşığı. vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı. tuz
- 1 bardak ceviz (kızarmış, iri kıyılmış)
Nasıl yapılır
1. Alüminyum folyo ile kaplayarak ve yapışmaz pişirme spreyi ile folyoya püskürtme yaparak 8x8 tava hazırlayın.
2. Mikrodalga güvenli bir kapta, beyaz çikolata parçacıkları, dulce de leche ve tereyağı birleştirin. Çikolatayı kavurmalarını önlemek için 30 saniye aralıklarla çipleri her 30 saniyede karıştırın. Beyaz çikolata eriyene ve şekerleme pürüzsüz olana kadar pişirmeye ve karıştırmaya devam edin.
3. Vanilyayı ve tuzu ekleyin ve karıştırın. Eğer herhangi bir zamanda tereyağı (şekerin üstündeki yağlı bir parlaklık ile) ayrılmışsa, bir araya gelinceye kadar kuvvetlice çırpın.
4. Kıyılmış cevizleri ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan tavada kanadı alın ve eşit bir tabaka haline getirin.
5. En az 2 saat süreyle buzdolabını buzdolabına yerleştirin. Bir kez ayarlandığında, 1 inç karelere kesmek için büyük bir keskin bıçak kullanın ve oda sıcaklığında servis yapın. Dulce de Leche Fudge'ı iki haftaya kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.