Tavada kızartılmış Çin lahanası için bu Çin tarifi, bok choy yetişkin çeşitleri kullanıldığında daha tatlı bir lezzet vardır.
Daha hafif bir tat için, zeytinyağlı bebek boktanı karıştırmaktan çekinmeyin. Su yerine düşük sodyumlu tavuk suyu kullanılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 demet bebek bok choy (temelde, kişi başına 1 demet)
- Tavada kızartmak için 1 1/2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2 dilim zencefil
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı şeker veya tat
- 1/4 çay kaşığı tuz veya tadı
- 1/4 bardak su
- Birkaç damla susam yağı
Nasıl yapılır
- Bebeğim lahanayı yıka ve boşalt.
- Uzun boylu olarak bebe lahanasını kesin, sonra küçük parçalar halinde kesin. Pişmeden önce sapları yapraklardan ayırın.
- Isı wok ve yağ ekleyin. Yağ hazır olduğunda zencefil aromatik hale gelene kadar yaklaşık 30 saniye zencefil ve kizartma ilave edin.
- Önce lahanayı, sonra sapları ekleyip yapraklarını ekleyin.
- Soya sosu , şeker ve tuzu karıştırın ve 1 dakika boyunca yüksek ısıda kızartın .
- Suyu ekleyin, wok'u kapatın ve yaklaşık 2 dakika pişirin. Susam yağını karıştırın ve servis yapın.
Bok Choy hakkında daha fazla bilgi
- Çin Bok Choy Tarifler : En popüler Çin bitkisel, besleyici Çin lahanası hafif, tatlı bir tada sahiptir ve son derece çok yönlüdür - buğulanmış, buğulanmış veya çorbaya ilave edilebilir. İşte bunu kullanan çeşitli mükemmel tarifler.
- 6 Bok Chop Tarifler : Bok choy aslında bir lahana gibi görünmüyor ve lahana gibi tadı değil, aslında bir Çin lahanası türüdür. Bu tariflerde, lezzetli, gevrek, tatlı ve ferahlatıcı bir sebze var.
- Bok Choy Hakkında Herşey : Dünyada yüzlerce çeşit kabuklu çıtır çeşitlerini, beslenme gerçeklerini ve nasıl kullanılacağını öğrenin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 572 |
| Toplam yağ | 60 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 25 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 695 mg |
| Karbonhidratlar | 8 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 3 g |