Ekşi Krema ve Frenk Soğanı ile İki kez Fırında Patates

İki kez fırında pişirilmiş patatesler, püreli veya düz fırında patateslere lezzetli bir alternatiftir. Bunları bir gün önceden hazırlayabilirsiniz.

Ne İhtiyacınız Var

• 6 büyük pişirme patates
• 4 yemek kaşığı ekşi krema
• 3 ila 4 yemek kaşığı süt veya yarım buçuk
• 1/4 fincan tereyağı, oda sıcaklığı
• 2 yemek kaşığı taze doğranmış
• Frenk soğanı

Nasıl yapılır

1. Patatesleri fırçalayın; pat kurusu.
2. Isı fırını 425 F'ye.
3. Patatesin üstünü bir çatalla delin. Yaklaşık 50 dakika ya da patatesler yumuşayana kadar pişirin. Her bir patatesin üstünden ince bir dilimi alın ve patateslerin bir kısmını bir kaseye alın ve kabukları sağlam bir şekilde bırakın.
4. Bir kasede, patates ekşi krema, 3 yemek kaşığı süt ve tereyağı ile birleştirin; iyice karışana kadar yendi. Gerekirse daha fazla süt veya yarım buçuk ekleyin. Tuz ve karabiberi yedikten sonra karışımı patates derisine doldurun. Frenk soğanı serpin.

1. Bir sonraki güne kadar örtün ve soğutun ya da yaklaşık 10 ila 15 dakika boyunca 375 F'de veya hafifçe kızartılana kadar pişirin.
2. Patatesler soğutulmuş ise, sıcak ve hafif kahverengileşene kadar 20 ila 25 dakika boyunca 375 F'de pişirin.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	141
Toplam yağ	10 g
Doymuş yağ	6 g
Doymamış yağ	3 g
Kolesterol	28 mg
Sodyum	14 mg
Karbonhidratlar	11 g
Diyet lifi	1 g
Protein	2 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)