Kabak fırında kızartılmış kabak , bir tampon ürününün tadını çıkarmak için lezzetli bir yoldur ve bu kabak yemeği, tavuktan balığa, burgerlere kadar her şeyle iyi gider. Breadcrumb ve Parmesan peyniri kaplama ekstra lezzet katıyor ve yemek pişirmeyi kolaylaştırıyor.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 orta boy kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
- 1 büyük yumurta
- 1/2 bardak Panko ekmek kırıntısı veya düzenli ekmek kırıntısı
- 1/2 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1/2 çay kaşığı
- kosher tuzu
- 1/2 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Nasıl yapılır
- Ön ısıtma fırını 425 F'ye.
- 1/2-inç kalınlığında mermi yıka, trim ve kabak dilimleyin.
- Bir tabakanın üzerine zeytinyağı bir çorba kaşığı çırpın. Kenara koyun.
- Küçük bir kasede yumurta çırpın.
- Yayılmış ekmek, sığ bir tabak içinde kırılır. Parmesan peyniri, tuz, fesleğen ve biberi ekmek kırıntılarına karıştırın.
- 5 ila 6 kabak dilimlerini dövülmüş yumurtaya batırın. Her iki tarafa da kaplamak için kırıntı karışımına aktarın. Aşırı çalkalayın ve hazırlanan fırın tepsisine koyun.
- Kalan kabak dilimleri ile tekrarlayın.
- Çörek otu üzerine zeytinyağlı çorba kaşığı kalan çiseleyen.
- Önceden ısıtılmış fırında 8 dakika pişirin. Maşa kullanarak, diğer tarafı gevrek olacak şekilde kabak açın. Altın rengi kahverengi olana kadar 5 ila 7 dakika daha pişirin.
Porsiyon başına (6'ya göre): 127 kalori, 7 gr yağ (2 gr doymuş yağ), 5 g kolesterol, 13 gr karbonhidrat, 2 gr fiber, 6 gr protein,% 7 vitamin A,% 38 C vitamini,% 12 kalsiyum % 6 demir
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 130 |
| Toplam yağ | 8 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 117 mg |
| Sodyum | 338 mg |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 7 g |