Bu hazırlamak ve pişirmek için lezzetli ve kolay bir yemektir. Bu patates ve jambonun fırında salata ve bisküviler veya sıcak merdanelerle servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak patates (doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı tereyağı (bölünmüş)
- 2 diş sarımsak (yarıya)
- 1/4 bardak soğan (ince doğranmış)
- 1/3 fincan un
- 2 bardak süt
- 2 bardak jambon (pişirilmiş, doğranmış)
- 8 ons cheddar peyniri (parçalanmış keskin, yaklaşık 2 bardak, bölünmüş)
- 1 çorba kaşığı taze maydanoz (doğranmış)
- 1 fincan
- yumuşak taze ekmek kırıntısı
Nasıl yapılır
- Isı fırını 350'ye çıkarın. 2 litrelik bir pişirme kabını hafifçe yağlayın veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün .
- Orta bir tencerede, patatesleri suyla örtün ve yaklaşık 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Bir kaynamaya getirin. Kapak ve yaklaşık 10 dakika ya da sadece çatal ihale kadar hafifçe kaynatın. Boşaltın.
- Büyük bir tencerede veya orta düşük sıcaklıkta tavada, 4 yemek kaşığı tereyağı eritin. Sarımsak ekleyin ve yaklaşık 1 dakika pişirin. Sarımsakları çıkarın ve atın. Soğan ekleyip, soğan soğumaya kadar karıştırın.
- Unu ekleyin ve iyice karışana ve kabarcıklı hale gelene kadar karıştırın. Sütü ekleyin ve kalınlaşana kadar pişirin, karıştırın.
- Jambon ve 6 ons peynir ekleyin (yaklaşık 1 1/2 bardak). Peynir eriyene kadar pişirin. Maydanozu karıştırın. Peynir karışımı ile iyi bir şekilde kaplanana kadar patatesleri yavaşça karıştırın. 2-litrelik bir pişirme tabağına dönün ve ayrılmış 2 gram kıyılmış peynirle serpin.
- Kalan 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve ekmek kırıntısı ile fırlatın . Güveçte eşit olarak serpin. 25 ila 30 dakika ya da kızarma ve kabarcıklı olana kadar pişirin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 669 |
| Toplam yağ | 44 g |
| Doymuş yağ | 25 g |
| Doymamış yağ | 13 g |
| Kolesterol | 122 mg |
| Sodyum | 871 mg |
| Karbonhidratlar | 43 g |
| Diyet lifi | 4 g |
| Protein | 27 g |