Bu lezzetli ayakkabıcı ince dilimlenmiş erik, dilimlenmiş armut, tarçın, şeker ve yumuşak tatlı hamurla yapılır.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak erik (çekirdeksiz ve ince dilimlenmiş)
- 2 bardak armut (dilimlenmiş soyulmuş)
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/4 - 1/2 çay kaşığı tarçın
- Topping için:
- 1 fincan çok amaçlı un
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 fincan tereyağı
- 1/4 bardak artı 1 ila 2 yemek kaşığı süt
- 1 büyük yumurta (hafifçe dövülmüş)
Nasıl yapılır
Dilimlenmiş erik, armut, 3/4 fincan toz şeker, mısır nişastası ve tarçın birleştirin. Birlikte at ve yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.
Un, kabartma tozu, 2 yemek kaşığı şeker ve tuz birleştirin. Karışım kaba yemeye kadar tereyağında kesilir. Bir bardakta, 1/4 fincan süt ve yumurtayı birlikte çırpın. Süt karışımını nemlendirilene kadar kuru karışıma karıştırın, daha yumuşak bir kıvam istendiğinde daha fazla süt ekleyin.
Daha sert hamur meyve üzerine bırakılabilir ve şeklini koruyabilir, ancak daha yumuşak ve daha fazla sürülebilir bir hamur tercih edebilirsiniz.
Meyve karışımını 11x7 veya 9 inçlik bir kare pişirme kabına dökün. Kaşığı meyvenin üzerine dökün ve istenirse yayın.
Önceden ısıtılmış 325 ° fırında yaklaşık 40 ila 50 dakika pişirin veya meyve ihale ve tepesi kahverengileşene kadar pişirin.
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 501 |
Toplam yağ | 20 g |
Doymuş yağ | 10 g |
Doymamış yağ | 7 g |
Kolesterol | 172 mg |
Sodyum | 517 mg |
Karbonhidratlar | 74 g |
Diyet lifi | 6 g |
Protein | 9 g |