Tüm kızarmış pirinç tariflerinde olduğu gibi, sığır eti kızartılmış pirinç artık yemeklerden oluşmaktadır. Yemeğinizin boşa gitmesine izin vermeyin, ailenizle ve / veya arkadaşlarınızla bu lezzetli biftek kızarmış pilav tarifi ile beslenmeyin. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda kolay ve hızlı.
Ne İhtiyacınız Var
- Ince şeritler halinde kesilmiş, 8 ons gögüs biftek
- Marinat:
- 1 1/2 çay kaşığı
- koyu soya sosu
- 1 1/2 çay kaşığı
- hafif soya sosu
- 1/2 çay kaşığı şeker
- 1/4 çay kaşığı Asya susam yağı
- Beyaz biber tutam
- 3/4 çay kaşığı. Mısır nişastası
- Diğer:
- 1 büyük yumurta
- 1/4 çay kaşığı. tuz
- Tavada kızartmak için 3 çorba kaşığı fıstık veya bitkisel yağ
- 1 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1/2 soğan, doğranmış
- 4 bardak soğuk artık
- Pişmiş pirinç
- 1/2 fincan dondurulmuş bezelye, çözdürülmüş (veya taze bezelye)
- 1/4 bardak rendelenmiş havuç
- 1 1/2 ila 2 yeşil soğan (yeşil soğan, taze soğan), ince doğranmış
Nasıl yapılır
- Birleştirilecek karıştırmak için marine edilmiş malzemeleri sığırlara ekleyin. Diğer malzemeleri hazırlarken duralım (en az 10 dakika).
- Yumurtaları tuzla hafifçe dövün.
- Yüksek ısıda önceden ısıtılmış bir wok içinde ısı 1 çorba kaşığı yağı. Yağ sıcak olduğunda, kıyılmış sarımsak ekleyin. Aromatik olana kadar birkaç saniye karıştırın, sonra soğan ekleyin. 1 ila 2 dakika karıştırın, yumuşayana ve yumuşayana kadar. Sığır eti ekleyin ve kısaca kahverengileştirin, sonra renk değiştirene kadar kızartın.
- Wok'ta ısı 2 yemek kaşığı yağı. Sıcaklığı orta dereceye düşürün. Pirinci ilave edin ve bir spatula ile karıştırın ve herhangi bir kümeyi ısıtın ve parçalara ayırın.
- Birleştirmek için karıştırın, bezelye ve rendelenmiş havuç ekleyin.
- Wok'un bir köşesinde bir oda yapın ve dövülmüş yumurtaya dökün. Yumurtayı karıştırın ve kızarmış pilav ile birleştirin. Kıyılmış yeşil soğanı karıştırın. Bir tat testi yapın ve istenirse biraz daha tuz ve / veya biber ekleyin. Sıcak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1022 |
| Toplam yağ | 23 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 12 g |
| Kolesterol | 271 mg |
| Sodyum | 367 mg |
| Karbonhidratlar | 161 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 38 g |