Eski Mısırlılar Ne Yenir?
Eski Mısırlıların tarihi her zaman okul müfredatlarına dahil edilmiştir, ancak eski Mısırlıların diyetinin ne olduğu konusunda yorum yapamayacaklarını fark ettim.
Birçok insan, eski Mısırlıların tükettikleri yiyeceklerden birkaçının bugün hala yenildiğini görünce şaşırıyor! Örneğin, genellikle bir kahvaltı yemeği olan bir fava fasulyesi olan ful medammes , şimdi Mısır'ın Ulusal Yemeği'dir ve Firavun dönemlerinde yenmiştir.
Humus ayrıca eski Mısır'da da hizmet etti.
Eski Mısırlılar, sosyal ve mali durumlarına bağlı olarak ne yediler. Ne kadar para ve güç olsaydın, yedikçe o kadar iyi olur.
meyve
Antik Mısır'da döneme bağlı olarak birkaç meyve yemişti. Mevcut olan tarım ve ticarete dayanıyordu. Antik Mısır'daki popüler meyveler şunları içerir:
- tarih
- üzüm
- nar
- şeftaliler
- karpuz
Etler
Bazı bölgelerde domuz eti de dahil olmak üzere çeşitli et türleri yenir.
Sığır eti, genellikle koyun ya da keçi ile birlikte zenginler tarafından tüketilirken, yoksullar genellikle kazlar, ördekler ve diğer kümes hayvanları yiyordu. Bugün egzotik olduğumuzu düşündüğümüz hayvanlar da ceylanlar ve antiloplar gibi yedik. Dini damgalama nedeniyle, birçok deniz ürünü önlenmiştir.
içkiler
Bira, ortak bir içecek ve yemeklerde servis edildi. Arpadan yapılmış ve özel olarak yapılmış bira kavanozlarında depolanmıştır.
Zenginler tarafından yemeklerde şarap tüketildi.
Şarabın yapılma şekli, bugün nasıl yapıldığına çok benzer.
İnek sütü tüketimine dair kanıtlar vardır, ancak bir reçete olarak ve bir içecek olarak dahil edilmemiş olabilir.
ekmekler
Ekmek eski Mısır diyetinin çok önemli bir parçasıydı. Bugün yediğimiz ekmeklerden farklıydı.
Eski Mısır'da ekmek çok sert ve cesurdu, bugün kullandığımız gibi yumuşak ve çiğneniyordu. Dişlerine çok zarar veriyordu.
Eski Mısır'da yemek için çok çeşitli vardı. Mısırbilimciler, yoksulların bile iyi gittiğini ve az sayıda insanın aç olduğunu düşünüyor.