Ramazan için Tarifler ve Gıda Fikirleri
İslam takviminde Ramazan dokuzuncu aydır ve şafaktan gün batımına oruç ayıdır. Yiyecek ve içecekler, Sahur olarak bilinen ve gün batımından sonra iftar olarak bilinen şafaktan önce servis edilir. Akşam yemekleri, taze meyveler, sebzeler ve helal etler içeren hafif ve besleyici yemekler olan geleneksel kutlama yemekleri ile doldurulur.
Dünyanın dört bir yanındaki pek çok Müslüman Ramazan'ı çeşitli ülkelerden ve kültürlerden gözlemlediğinden, sadece Orta Doğu gıdaları değil, birçok yiyecek türü hazırlanacaktır.
Ramazan, hayatlarının her yönünü gerçekten değerlendirmek ve saflaştırmak için zorlayan çok ruhani bir olaydır. Bu bireysel bir çaba olarak görünebilir, ancak Ramazan aslında aile ve arkadaşları kapsayan ve kucaklayan bir tatil. Çocuklar oruç tutmak için çok genç olsa da, çocukları tatile dahil etmenin birçok yolu vardır.
- Küçük Çocuklarınızın Ramazan Gözleminize Nasıl Dahil Olması
- Erken Okuyucunuz İçin 5 Ramazan Kitabı
Dünya çapında Ramazan Tarifler
Hafif ve besleyici olan besinler Ramazan ayında idealdir. Ekmekler, çorbalar, taze meyveler ve sebzeler günlük hızlı başlangıç ve bitiş için mükemmel bir yoldur. Ramazan ayında tarihler çok önemlidir ve çoğu zaman günün hızını kırmak için yenir. Ramazan ayında tarihler neden önemlidir? Hikaye, Muhammed'in orucunu üç tarihle kırması ve geleneğin devam etmesi. Dualar genellikle tarihler yenildikten sonra gelir ve sonra ana yemek gelir.
Hızlı ve yiyeceklerin açık büfe tarzında sunulması için genellikle sosyal toplantılar vardır. Genellikle sadece Ramazan olan özel tatlılar, bol ve festivallerin önemli bir parçası. Gevrek safran ve kakule börekleri, baklava, filo hamuru ve kıyılmış fındık tabakaları ile yapılan popüler hamur işi, bal şurubu, qatayef, arap doldurulmuş krep ve kunafeh, tereyağlı, şuruplu şurup ile zenginleştirilmiş ve peynirli erişte hamur işi.
Aşağıda, tariflere birçok bağlantı sunan, yaygın olarak servis edilen Ramazan yemekleri listesini bulacaksınız.
ekmekler
Salatalar
- Düşük Yağlı Akdeniz Salatası
- Tabbouleh (Bulgur Buğday ve Maydanoz Salatası)
- Kuşkonmaz ve Kiraz Domates ile Farfalle Makarna
- Fattoush
- Domates Makarna Salatası
- Enselada Fresca- (Taze Salata)
- Salatalık Yoğurt Salatası
Çorbalar
- gaspaço
- Sebze çorbası
- Vejetaryen Tay Yeşil Köri
- chorba
- Fasulia
- bamia
Makarna / Pilav
- Sebzeli Tay Ananaslı Kızarmış Pilav
- Mujadarra
- Temel kuskus
- Kızılcık ve Kızarmış Badem Kuskus
Meyveler ve Tatlılar
- Peynirli Konafah
- Kuruyemiş ile Qatayef
- Kahverengi Şeker ve Ekşi Krem ile Broret Nektarin
- Kızılcık ve Cevizli Fırında Armut
- Lgeimat (Safranlı Fritters)
- Tarih Macaroons
- Meyve Çorbası
- Tartine aux dattes, portakal et miel
- Doldurulmuş İncir