Tek bir pot yemeği gibi bir şey yok! Tüm malzemeleri yavaş bir tencereye koyun, açın ve daha sonra evinize saatlerce gelip tamamen yapılmış ve sizi bekleyen muhteşem bir akşam yemeğine götürün. Bu tür reçete özellikle kışın ya da soğuk bir sonbahar gününde harika.
Crockpot Pork Roast Dinner'ın bu lezzetli, ev yapımı tarifinde her çeşit hardal kullanabilirsiniz. Bu tam bir yemektir; Tek yapmanız gereken basit bir yeşil salata veya biraz taze meyve. Bu tarifin içindeki gıdaların kombinasyonu çok rahatlatıcı ve lezzetli.
İsterseniz küçük kırmızı patateslerin yerine russet veya Yukon Gold patatesi kullanabilirsiniz; Sadece onları aynı boyutta oldukça küçük parçalara ayırın, böylece eşit şekilde pişerler. Ya da başka sebzeler ekleyin. Eğer biber, bezelye veya mısır gibi oldukça hassas sebzeler ise, pişirme süresinin son saatinde bunları ekleyin.
Bu tarife yeşil veya meyve salatası ekleyip, biraz kızarmış ekmek için biraz kızarmış sarımsak ekmeği ekleyin. Bir bardak kırmızı şarapla bu basit tarifin tadını çıkarın. Şirket için ideal ve haftanın her gecesi bir aile yemeği için de lezzetli.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound küçük kırmızı patates (yarısında kesilmiş)
- 1 (16 ons) paket bebek havuç kesilmiş
- 1 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 (4 pound) kemiksiz
- domuz fileto kızartma (yağ kesilmiş)
- 1/4 fincan dijon hardalı
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş tarhun
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 1/2 su bardağı et suyu
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/4 bardak su
Nasıl yapılır
- Patatesleri ve bebek havuçlarını 4 ila 6 litrelik bir crockpot'un alt kenarına yerleştirin.
- Soğan ve sarımsağı crockpot'un altına yerleştirin.
- Küçük bir kasede hardal, tarhun, kekik, tuz ve karabiberi birleştirin ve domuz rostosu üzerine serpiştirin .
- Kızartmayı bütün sebzelerin üstüne yerleştirip, et suyunu dökün.
- Kroket kapağını kapatın ve 7 ila 9 saat kadar düşük ya da domuz eti et termometresinde 150 F olana kadar pişirin ve sebzeler ihale edilir.
- Domuz eti ve sebzeleri servis tabağına alın; sıcak tutmak için folyo ile sıkıca kapatın ve 15 dakika bekletin.
- Bu süre boyunca, nişastayı bir tel çırpıcı kullanarak su ile karıştırarak bir sos için yavaş pişiricideki suları kalınlaştırın. Bu bulamacı , güveçte meyve sularına ekleyin ve kalınlaşana kadar 10 ila 15 dakika boyunca yüksek pişirin. Eti ve sebzeleri sosla servis edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 193 |
| Toplam yağ | 2 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodyum | 369 mg |
| Karbonhidratlar | 34 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 10 g |