Eski Weber Genesis Altın C Karşı Yeni Weber Genesis E-330 Karşılaştırılması
En iyi genel paketin hangisi olduğunu görmek için 2011 Genesis Genesis E-330'un 2005 Genesis Altın C'ye karşı ızgarasını karşılaştıralım.
İngiliz Isı Ünitesi (BTU)
2005 Genesis'in ana brülörlerinden 36.000 BTU maksimum çıkış ile 424 inç kare birincil ızgara alanı vardı. 2011 Genesis, 38.000 BTU maksimum çıkışa sahip 507 inç kare birincil ızgara alanına sahiptir (bu modelde ekstra sarım yakıcı sayılmamaktadır).
Bu, 2005'te, inç kare başına 85 BTU aldığınız anlamına gelir. Şimdi inç kare başına 75 BTU olsun. Genesis modeli 2007'den 2010'a kadar size inç başına 82 BTU verdi.
Açık olmak gerekirse, Weber Genesis ızgaraları iyi inşa edilmiş ve çok verimli, ancak yüksek sıcaklık ve hızlı ön ısıtma süreleri sağlamak için yeterince verimli, inç başına sadece 75 BTU'luk? Yeni versiyonda daha ince bir alüminyum döküm kutusu var ama temelde aynı tasarım. Bu, sırt boyunca küçük bir havalandırma alanı ve sıkıca kapanan bir kapak anlamına gelir.
Test
Farklılıkları test etmek için her iki ızgara da güneşli, ama havadar bir günde yan yana yerleştirildi. Dış hava sıcaklığı 50 F civarındaydı. Her iki ızgara da yeni doldurulmuş propan tanklarına sahipti ve her ikisi de temizdi. Propan tankları açıldı ve brülörler yanar. Eski tasarımda, ilk brülör yakıldıktan sonra, geri kalanı kendi başlarına yanar. Yeni tasarımıyla, brülörler çevreye döndü ve brülörü açmak için her seferinde elektrik ateşleyicisine çarpmanız gerekiyor, ama yine de aynı anda tam güce ulaşmak için elimden gelenin en iyisini yaptım.
Uzaklıktan, eski Genesis'in, inç kare başına ekstra 10 BTU'luk avantajı olduğu açıktı. Beş dakika sonra, yeni Genesis '370 F ile karşılaştırıldığında 430 F'ye ulaştı. On dakika sonra, kurşun hala 60 dereceydi. Eski Genesis, 600 gr'a ulaştı, sıcaklık göstergesi üzerindeki maksimum okuma 13 dakika, yeni ızgara ise 520 F'de kaldı.
Yeni Genesis’in 600’e ulaşması ne kadar sürdü? 30 dakika sonra yaklaşık 600 dereceye ulaşmayı başardı.
Izgara sıcaklıkları da bir kızılötesi termometre ile kontrol edildi. 600 F'de, 2005'ten itibaren Genesis Gold, 830 F'lik bir ızgara sıcaklığına sahipken, yaklaşık 600 F'deki yeni Genesis E-330, 790 F'lik bir ızgara sıcaklığına sahipti. Bu sıcaklıkların her ikisi de, ciddi bir şekilde cılızlık yapabilecek kapasitededir. soru, oraya ulaşmak ne kadar sürer? E-330'un iç sear yakıcısı çalışırken bile, eski Genesis'in sear brülörü olmadan hızlı bir şekilde ısınmayı başaramadı, ancak 890 F'lik bir ızgara sıcaklığını doğrudan sararmış brülörün üzerine getirdi. Buraya ulaşmak neredeyse 30 dakika sürse bile inanılmaz bir sıcaklıktır.
Öte yandan, yeni Genesis daha az yakıt kullanır, bu nedenle dolum istasyonuna daha az yolculuk yapar. Basit gerçek şu ki gaz ızgaraları kaba kuvvetle çalışıyor. Daha fazla BTU, ne kadar hızlı ısınır ve o kadar yüksek olur. Kötü kalite gaz ızgara üreticileri, BTU'ları gösterip, yüksek ısıdan dolayı ızgaraya zarar vermemek için arka tarafa geniş bir havalandırma alanı yerleştiriyor. Genesis her zaman verimli bir ızgara olmuştur, ancak bu yeni versiyonda bir adım çok uzak görünüyor; Sonuçta, ekstra 10 ila 15 dakika ön ısıtma yapıyorsanız yakıt tasarrufu yapmıyorsunuz.
Öyle görünüyor ki, eskiden büyük Weber Genesis, günümüzün gerçekten iyi olanı oldu; Sadece ön ısıtma yapmak için erken açmayı planlıyoruz.