Otantik Ev yapımı Meksika Yemekleri ve Meze
Cinco de Mayo, parlak renkli süslemeleri, dansı, mariachi müziği ve hatta geçit törenleriyle dolu eğlenceli bir kutlamadır. Cinco de Mayo fiesta'nızı lezzetli ve akılda kalıcı hale getirmek için parti menüsü için bazı fikirler.
Otantik Puebla
Cinco de Mayo , Puebla'nın ünlü Muharebesi 5 Mayıs 1862'de gerçekleştiği Puebla'da kutlandı. Burada, Cinco de Mayo etkinliğinizi çok otantik hale getirmek için kullanabileceğiniz geleneksel Puebla tarifleri.
Chiles tr Nogada : Bu geleneksel yemek, kremalı ceviz sosu ve kırmızı nar ile doldurulmuş yeşil şili ve Meksika bayrağının renklerinden oluşuyor. Şili, baharatlı kıyma veya domuz eti, elma, soğan ve daha fazlası ile doldurulduğu için tuzlu ve tatlı bir yemektir.
Köstebek : Mole, fıstık ezmesi ve kakao gibi sıra dışı malzemelerle yapılan eşsiz bir sostur. Genellikle tavuk ya da enchiladas için bir sos olarak kullanılır, ama aynı zamanda pirinç veya yumurta ile bir çeşni olarak kullanabilirsiniz. Tavuk köftesi, mevsim ve kahverengi tavuk parçaları için, daha sonra köstebek sosu ekleyin ve tavuk yapılana kadar 20 dakika pişirin. Ya da, tavuğu kahverengileştirin ve köstebek sosunu yavaş bir tencereye ekleyin.
Camote : Tatlı patates, Meksika'nın tropikal bölgelerine özgüdür ve Maya tarafından beğenilmiştir . Bu tatlı bir garnitür yapar.
Geleneksel Meksika
Puebla'nın otantik yemekleri tatlarınıza uygun değilse, bu geleneksel Meksika lezzetlerinden herhangi biri konuklarınızı memnun edecektir.
Tamales : Ev yapımı tamales tüm gün sürecek bir süreç olabilir ve ailelerin Noel toplantılarında bunları yapmaları yaygındır. Cinco de Mayo festivallerinin o kısmını yapabilir veya önceden hazırlayabilirsiniz.
Şili Rellenos : Bu şili biberler peynirle doldurulur ve sonra kızartılır.
Flautas : Bunlar bir parti için eğlenceli mezeler veya parmak yiyecekleri yaparlar.
Chiles, peynir ve mısır ile doldurulur.
Pan Dulce : Bu tatlı çörekler tepesiyle süslenmiş ve üzerlerinde şenlikli tasarımlar yapabilirsiniz. Atıştırmalık ya da tatlı olabilirler. Parti için en iyi şekilde üretiliyorlar.
Çabuk ve kolay
Sadeliğin peşinde olduğunuz şey ise, bu lezzetli Meksika tariflerinin herhangi bir kombinasyonu Cinco de Mayo kutlamanız için mükemmel olacaktır. Bunlar öğleden sonra bir fiesta için servis edebileceğiniz meze türü yiyeceklerdir.
Salsa : Bu basit pico de gallo, diğer Cinco de Mayo yiyecekleri ile cips veya bir çeşni olarak gidecek.
Yenilenmiş Fasulyeler : Bütçeye uygunsanız, enchiladalar için veya ev yapımı refried fasulyesi, kalabalığı beslemek için en ucuz yol olacaktır.
Guacamole : Avokadoları al ve büyük bir daldırma ya da çeşni için ezme.
Ev yapımı mısır cipsi : Senin salsa ve guacamole ile hizmet etmek için ev yapımı cips içine mısır ekmeği dönüştürün. Cinco de Mayo için Meksika bayrağını eşleştirmek için kırmızı ve yeşil renklere bile sahip olabilirsiniz.
Karides Ceviche : Bu düşük yağlı sağlıklı atıştırmalık veya meze Puerto Vallarta'dan geliyor. Bunu yapmak çok basit, yemek gerektirmez ve ev yapımı tortilla cipsinizle servis yapabilirsiniz.