Bu hızlı ve kolay somon paket tarifi sadece hazırlamak için bir esinti değil, aynı zamanda çok flavorful. Narenciye, otlar ve sade yoğurt kombinasyonu, bu yemeği lezzetli bir muamele haline getiriyor. Izgara sebzeler ve eriştelerden sade pilav ile servis yapabilirsiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 pound / 450g
- somon filetosu (4 adet)
- 1/4 fincan / 60 mL portakal suyu
- 1/4 fincan / 60 mL zeytinyağı
- 1/4 fincan / 60 mL sade yoğurt
- 2 karanfil
- sarımsak (kıyılmış)
- 1 çorba kaşığı / 15 mL maydanoz (doğranmış)
- 2 çay kaşığı / 10 mL beyaz şarap sirkesi
- 1 tatlı kaşığı / 5 mL şeker
- 1 çay kaşığı / 5 mL deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber
Nasıl yapılır
- Orta-yüksek ısı için ön ısıtma ızgarası.
- Filetoları 4 büyük parça alüminyum folyoya (paketler) yerleştirin. Tüm kemiklerin filetoda olduğundan emin olun.
- Kalan malzemeleri bir kasede birleştirin.
- Her filetoyu yaklaşık 2-3 yemek kaşığı sos ile kaplayın. Sabitlemek için paketlerin kenarlarını katlayın.
- Paketleri ızgaraya yerleştirin ve 15 dakika pişirin.
- Servisten önce buharı serbest bırakmak için ısıdan çıkarın ve paketleri açın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 412 |
| Toplam yağ | 26 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 14 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Sodyum | 662 mg |
| Karbonhidratlar | 15 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 30 g |